Быт древних скотоводов

Восточно-Казахстанский областной историко-краеведческий музей проводит исследование костных останков животных, которые были обнаружены на поселениях археологического комплекса Акбаур.

Находки могут многое рассказать исследователям о том, чем питались древние люди, жившие на территории Восточного Казахстана около трёх тысяч лет назад.

Охота и скотоводство – вот основные промыслы, которые давали пищу людям, населяющим наши края, начиная с древнейших времён. Какие виды животных выращивали скотоводы того времени, отличались ли они от современных животных по видовому составу? И ограничивался ли рацион кочевников лишь продуктами животного происхождения: мясом, молоком, кумысом, маслом? На эти и многие другие вопросы сегодня находятся ответы: первые результаты археозоологического изучения костных останков животных из поселенческих комплексов Акбаура были опубликованы сотрудниками Восточно-Казахстанского областного историко-краеведческого музея. Отметим, что анализ остеологических материалов проводился под руководством кандидата исторических наук, ведущего научного сотрудника Института археологии им. А. Х. Маргулана Мамбета Шагирбаева в лабораторных условиях Института археологии (Алматы).

– Археозоологический материал собирался в течение четырёх лет (2019 – 2022 гг.) и обработан полностью. Кости собирались и паковались по секторам, квадратам и слоям, – рассказывают сотрудники областного музея.

По словам исследователей, они разделили весь комплекс костных останков по семи основным поселениям. Была проделана огромная работа. Ведь на месте каждого поселения обнаружены тысячи разнообразных фрагментов костей, в том числе и жертвенных животных.

Так какие же животные культивировались три тысячи назад на территории Восточного Казахстана? Прежде всего, это крупный рогатый скот. Изученные фрагменты костей дали возможность учёным сделать вывод, что к этому виду домашнего скота относятся 2451 кость, которые могут принадлежать примерно 44 особям животных. Более того, по останкам зубов исследователи даже определили возраст древних животных.

Однако не только коров и быков разводили древние скотоводы. Обнаруженные останки костей ясно говорят, что здесь довольно широко были представлены стада мелкого рогатого скота – овец и коз. Учёные подсчитали, что ими были обнаружены останки, по крайней мере, 78 животных, которых можно отнести к категории мелкого рогатого скота. Причём больше всего овец и коз было найдено на месте самого крупного первого поселения археологического комплекса.

Ещё один вид животных, которые были привычны в домашнем хозяйстве древних поселенцев Акбаура, – лошади.

Древние скотоводы разводили и верблюдов. По крайней мере, обнаружено несколько очень мелких фрагментов костей этого вида животных. Однако определить роль верблюда в хозяйстве жителей поселения Акбаура пока не представляется возможным.

Любопытно, что среди многообразия костей животных Акбаура идентифицировали и останки собаки. Кстати, большинство из них обитали на территории самого большого из древних поселений.

Как видим, видовой состав домашнего скота за прошедшие тысячелетия мало изменился. И сегодня в крестьянских хозяйствах ВКО выращивают стада КРС, МРС, лошадей и даже и верблюдов.

Однако любопытно, что на местах поселений обнаружены кости не только домашних животных, но и диких зверей, на которых охотились древние кочевники. Что касается птиц, найдено лишь 14 трубчатых костей. Но при этом они были раздроблены, и собрать их, тем более определить вид птицы оказалось просто невозможно.

– Охота в хозяйстве населения Акбаура играла незначительную роль. Кости диких животных составляют всего 14%. Дикие животные очень малочисленны и представлены как «мясными» (косуля, лось, олень, архар, кабан, кулан), так и «пушными» (волк, степной хорь, лисица, заяц, пищуха) видами, – поделились исследователи.

Екатерина Гуляева, по материалам Восточно-Казахстанского областного историко-краеведческого музея