Молочная индустрия: шаг вперед, ни шагу назад
Вот и заканчивается еще один календарный год для агропромышленного комплекса работников Глубоковского района. Время подвести итоги и наметить планы на будущее. Одним из сложных и рискованных направлений сельского хозяйства остается молочное и мясное животноводство – ключевой сегмент АПК района, который сегодня требует инновационного подхода для дальнейшего обеспечения продовольственной безопасности региона.
Для обсуждения проблем и приоритетных направлений развития животноводства через модернизацию молочно-товарных ферм по поручению акима области Даниала АХМЕТОВА в первой половине декабря на базе ТОО «ОХМК» состоялся межрайонный семинар-совещание, в котором приняли участие фермеры, а также представители ТОО «Астана Бизнес», АО «Казагромаркетинг», фирмы «Де Лаваль».
Приветствуя участников семинара, аким Глубоковского района Арман Бекбосынов отметил, что в молочном животноводстве района достигнуты определенные успехи: растут валовое производство молока, продуктивность молочного стада. Однако для обеспечения положительной динамики в дальнейшем в отрасли необходима интенсификация и повсеместное внедрение новых подходов.
По данным районного отдела сельского хозяйства и ветеринарии, в целом по району тенденция развития животноводства положительная, в фермерских хозяйствах сохраняется поголовье, на 23 процента возросло производство молока.
Из девяти животноводческих хозяйств лидирующую позицию по наращиванию производства молочного сырья занимает ТОО «ОХМК», входящее в состав агрохолдинга «Астана Бизнес». На сегодняшний день здесь годовой удой каждой из 675 фуражных коров достиг 6200 кг, и в этом немаловажную роль играет стойловое содержание скота, а также качество кормовой базы. К зиме в хозяйстве подготовились основательно: на каждую буренку заготовлено почти по 60 центнеров высококачественных кормов.
Идет строительство нового коровника на 200 голов с беспривязным содержанием, а в следующем году планируется возведение МТФ на 400 голов, куда будет приобретено доильное оборудование шведской фирмы «Де Лаваль», что позволит увеличить производительность и качество молока и свести к минимуму ручной труд доярок.
Известно, что на Западе для стимуляции обменных процессов и уровня метаболических процессов у животных используют гормональные препараты, а также антибиотики. Естественно, качество продукции с использованием таких препаратов значительно хуже и ценится ниже.
У восточно-казахстанских же фермеров есть значительное преимущество – возможность производить экологически чистую продукцию, имея кормовые угодья. Впрочем, недостаток земельных ресурсов остается для средних фермерских хозяйств главной проблемой, тормозящей развитие мясного и молочного кластеров.
Большой интерес у присутствующих вызвал «открытый урок» по строительству современных МТФ от директора «Агроконсалт KZ» Николая Афанасевича.
Участники подробно рассмотрели белорусский опыт и требования к современному молочному комплексу, кормозаготовке и кормлению, доению и профилактике мастита как важной предпосылки высокой молочной продуктивности и качества молока, организации труда животноводов, а также приобрели знания и навыки, направленные на снижение зоотехнических рисков.
Больше всего вопросов у руководителей хозяйств возникло по получению инвестиционных субсидий и выдаче кредитов по отраслевой программе «Агробизнес-2020». Приоритетом при рассмотрении заявок на субсидирование пользуются проекты по развитию бизнеса в сфере мясного и молочного скотоводства, овцеводства, садоводства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также заявки по субсидированию лизинга на приобретение оборудования и техники для этих сфер, что дает возможность добиться расширения производства, наполнить рынок молочной продукцией высокого качества. Насколько умело воспользуются ими сельчане зависит от них самих.
Подводя итоги, организаторы семинара выразили надежду, что подобные встречи станут традиционными и послужат для фермеров и аграриев нашей области ориентиром в вопросах дальнейшего развития сельского хозяйства.
Глубоковский район
