Был бы спрос на сладкий продукт

В Казахстане создан первый в республике пчеловодческий сельскохозяйственный кооператив. Он объединил владельцев пасек из нескольких областей, в том числе и производителей меда из нашего региона.

Валерий Касымбаев занялся пчеловодством более 30 лет назад. Он работал главным инженером областной государственной племенной станции, а забота о пасеке была его хобби.

– Восточный Казахстан – это традиционная местность для содержания пчел, – рассказывает глава крестьянского хозяйства «Пасека» Валерий Касымбаев. – В бытность Советского Союза здесь действовали крупнейшие пчелосовхозы: Черемшанский, Осиновский, Коробихинский и другие. Помимо этого в каждом хозяйстве держали свои пасеки. И я тоже этим занялся. Обучался у профессионала Владимира Воробьева, который работал главным зоотехником Осиновского пчелосовхоза. Но тогда забота о пасеке еще не была главной для меня деятельностью.

Пчеловодство стало основным средством заработка для Валерия Мухтаровича уже после развала Советского Союза. Тогда многие пчелосовхозы прекратили свое существование, а он сумел не только сохранить, но и увеличить размеры пасеки до промышленных масштабов.

– Живя в городе, обладая определенной информационной базой о том, куда можно реализовать мед, занимался поиском рынков сбыта, увозил продукцию в Актобе, Уральск, – говорит Валерий Касымбаев. – Там сухостепная территория, которая считается зоной рискованного земледелия и пчеловодства в том числе. Был определенный экономический эффект, который стимулировал мой интерес к работе, расширению. У меня пополнялась информационная база.
Стал возить пчел на юг, продавал пчелопакеты, поэтому коэффициент полезного действия повысился. Теперь наши пчелосемьи покупают в Сибири, Монголии и разных областях Казахстана.

За несколько десятилетий Валерий Мухтарович убедился в том, что пчеловодство обладает большими возможностями для возврата ресурсов, затраченных на его развитие. То есть, при своевременном кредитовании пчеловод способен закупить инвентарь и пчелосемьи, чтобы расширить хозяйство, а уже осенью продать полученную продукцию и вернуть заем.

– Это возможно при условии, что человек будет специалистом своего дела, – отмечает Валерий Касымбаев. – Чтобы предотвратить нехватку кадров, наше хозяйство заключило договор с Восточно-Казахстанским сельскохозяйственным колледжем. Там наши работники повышают уровень мастерства. Также к нам приходят на практику студенты. От двух до пяти учащихся колледжа регулярно работают в крестьянском хозяйстве.

Начав заниматься любительским пчеловодством, имея всего 20 пчелосемей, Валерий Мухтарович со временем расширил пасеку до промышленного масштаба.
Сейчас в его владениях насчитывается около двух с половиной тысяч ульев, где производится ежегодно 200-300 тонн меда. Пчелосемьи КХ «трудятся» в окрестностях Риддера, Зыряновска, на полях Глубовского, Шемонаихинского, Бородулихинского, Катон-Карагайского районов. Помимо меда в специализированных магазинах этого формирования продают вощину, ульи, пчелопакеты и инвентарь, необходимый в пасечном деле. В «Пасеке» работают около 40 человек. Крестьянское хозяйство является одним из крупнейших производителей меда в Восточном Казахстане. Теперь оно действует в составе первого в республике пчеловодческого сельскохозяйственного производственного кооператива (СПК) «Алтайский мед».

СПК объединил полторы тысячи пчеловодов из четырех регионов страны – Восточно-Казахстанской, Южно-Казахстанской, Алматинской и Жамбылской областей. По мнению Валерия Касымбаева, кооперация обязательно даст хорошие результаты.

– Объединились крупные организации, которые работают в тесном сотрудничестве, – поясняет Валерий Касымбаев. – Из южных регионов присылают плодных маток и ранние пчелопакеты. Потому что там более продолжительный теплый сезон по сравнению с северными и умеренными широтами. Развитие пчелы начинается раньше, соответственно больше возможностей подготовить насекомых к медосбору. Это способствует тому, что увеличивается процент отдачи товарного меда. Мы и раньше работали вместе. А теперь просто оформили наше сотрудничество документально.

Каждый член кооператива пополняет потенциал объединения, внося свой опыт, материальный, интеллектуальный багаж. Например, благодаря вхождению в состав СПК крестьянского хозяйства «Пасека» в Усть-Каменогорске сформировали основную производственную базу. Именно здесь находятся цеха по выпуску вощины, изготовлению ульев, сувенирной тары меда и специализированные склады. Сейчас «Алтайский мед» насчитывает 47 тысяч ульев, способных производить более двух тысяч тонн меда. В собственности кооператива есть линии по упаковке меда от десяти граммов до 200 литров.

Как отметил в одном из интервью председатель СПК «Алтайский мед» Геннадий Келлер, объединение осуществляет поставки продукции в республиканские торговые сети. И все же основной задачей кооператива является наращивание экспортного потенциала своей продукции, выход на рынки Китая. Но пока этот пункт плана реализовать не удается, несмотря на то, что в предыдущие годы пчеловоды нашего региона успешно вывозили мед в КНР.

Как говорит глава крестьянского хозяйства «Пасека» Валерий Касымбаев, меда достаточно, но продать его сложно. Трудности со сбытом продукции начались еще в начале прошлого года, когда прекратились поставки в Китай. Тогда правительство КНР предъявило требования, согласно которым представители их карантинной инспекции должны лично проверить качество казахстанской продукции. Если товары будут соответствовать стандартам пищевой безопасности Поднебесной, то наши пчеловоды получат разрешительные документы на отгрузку меда в Китай.

Отметим, что КНР – не единственная страна-экспортер нашего меда. И запрет на поставки пчелотоваров в соседнюю страну не создал бы серьезных проблем, не будь скачков в соотношении тенге с другими валютами.

– У нас были и другие рынки сбыта: Сибирь, Западный Казахстан, Америка, Иран, Объединенные Арабские Эмираты, – рассказывает Валерий Касымбаев. – В Китай мы отправляли пятьдесят тонн меда в год. Когда рубль «обвалился», с нашей продукцией оказалось нечего делать на российских рынках. Поэтому прекратились поставки в Сибирь. Сейчас ситуация с валютой выровнялась, но двух лет оказалось достаточно, чтобы вышибить конкурентов, то есть нас, с рынка сбыта.

Житель Глубоковского района Сергей Останин также сталкивается с проблемой сбыта продукции. Он занялся разведением пчел около 15 лет назад, когда закрылось градообразующее предприятие, теперь размышляет о вступлении в пчеловодческий кооператив.

– Мой зять держал пчел, но меня никто не мог заставить заниматься тем же, – сказал Сергей Останин. – Я работал механиком в цехе при обогатительной фабрике. Получал хорошую зарплату, хватало, чтобы кормить семью. Затем шахты и фабрику закрыли, поселок парализовало. Мне пришлось заняться пчеловодством, чтобы дать детям образование. В 2000 году начинал с десяти пчелосемей. Теперь их около двухсот. Пчеловодство – благодатная сфера для работы. Я смог оплатить детям обучение и продолжаю заниматься пасекой. Это мой основной заработок. Чтобы развернуться до промышленных масштабов, обучился на пчеловода по программе «Дорожная карта занятости-2020», взял кредит. Ульи «дают урожай», только если с ними много работать. Значительный плюс пчелиной продукции в том, что она не портится. Но одним медом сыт не будешь, в него ребенка к школе не оденешь. Многие в нашем районе бросили держать пчел из-за отсутствия рынка сбыта.

Сейчас из-за колебания валют, запретов на ввоз меда в Китай и других трудностей пчеловоды Восточного Казахстана оказались не в выигрышном положении. Но еще не все потеряно, считают они. Огромная ставка в решении проблемы с отсутствием рынков сбыта делается на кооперацию.

– Кооператив дает больше дивидендов, – говорит Валерий Касымбаев. – Закон вышел, значит будет определенная поддержка. Кооперативы в приоритете при распределении субсидий, выдаче лицензий на экспорт и так далее. Думаю, что это принесет определенные плоды, в том числе и в решении проблемы, связанной с поставками в Китай.

Валерий Касымбаев и Сергей Останин сходятся во мнении, что Восточный Казахстан обладает высочайшим потенциалом для развития пчеловодства.
Производство меда на имеющихся площадях можно повысить в несколько раз, даже если специально не высевать медоносные травы. Но главным сдерживающим фактором развития является отсутствие рынка сбыта. Вот и получается, что спрос диктует цену и устанавливает «потолок», до которого пасечники могут расширять или вынуждены сокращать пчелиные владения.