Чтобы цены не росли быстрее овощей
Накормить горожан вкусными и недорогими огурцами обещает предпринимательница из Зыряновска Надежда Лиханова. Первые товарные «зеленцы» в ее теплице должны появиться к апрелю. Пока же зыряновцев угощают свежей петрушкой и укропом. К примеру, к 8 Марта теплица поставила в городские магазины девять килограммов витаминной продукции.
Теплица Лихановых (Надежде помогает в работе дочь Светлана) появилась благодаря государственной программе поддержки моногородов. В 2014 году предпринимательница получила грант – два миллиона тенге на приобретение инвентаря и оборудования. Кроме того, ей выделили (с правом последующего выкупа) земельный участок площадью десять соток. Там в советское время уже располагалась теплица, но в наши дни в здании открывали тир, который, впрочем, в последнее время тоже пустовал.
Помещение пришло в негодность: когда краном подняли плиты перекрытия, стены попросту рухнули. На вывоз строительного мусора, возведение нового корпуса теплицы и ее оборудование помимо грантовых средств у предпринимательницы ушло около семи миллио-нов тенге.
– В ноябре прошлого года мы наконец-то подключили центральное отопление, – рассказывает Надежда. – Счетчики установить пока не успели, поэтому и счета были внушительными – до 200 тысяч тенге в месяц. Площадь всего нашего комплекса – около 200 квадратных метров. Добиться зимой нужной для посадки огурцов температуры не смогли, поэтому высадили их только к марту. Зато зелень выращивали всю зиму. Реализовывали по цене от 800 до 1200 тенге за килограмм.
При этом в магазинах стоимость килограмма зелени все это время держалась в районе 2000-2200 тенге. Торговая надбавка почти в 100 процентов обескураживает. Есть опасение, что подобное произойдет весной и с огурцами. В прошлом году, к примеру, теплица сдавала их в магазины по 110 тенге, но продавцы ставили свою цену. Безусловно, необходим собственный отдел реализации. Уже сегодня желающие могут приехать непосредственно в теплицу и купить все необходимое. Но поскольку расположена она на окраине города, не каждый туда доберется.
Заместитель акима района Рафаэль Хамитов отметил, что хорошим рычагом для борьбы с неоправданно завышенными ценами может стать и открытие специального отдела местной тепличной продукции в фермерском магазине. Чтобы минимизировать затраты, и соответственно сохранить цену производителя, в качестве продавца необходимо привлечь человека по линии городского центра занятости.
Занимаются сегодня в теплице и выращиванием рассады. Посеяно около пяти тысяч корней перца и помидоров. Ближе к огородному сезону они поступят в продажу. Как обещает предпринимательница, цены будут ниже рыночных. Также в теплице подрастает рассада цветов: петуньи, анютины глазки, бархатцы.
– Мы много экспериментировали, искали более оптимальные способы выращивания цветочной рассады, чтобы она была крепкой и выносливой, – говорит Надежда. – Вышли с предложением о сотрудничестве на коммунальное предприятие, занимающееся благоустройством города. – Очень хочется, чтобы наш Зыряновск стал красивее, зеленее, чтобы клумбы радовали глаз россыпью красок.
Надежда Ивановна – овощевод и цветовод со стажем. Говорит, что всю жизнь провела в «режиме огородничества». Перед открытием своего овощного бизнеса она посетила уже работающие тепличные комплексы области, прошла специализированное обучение. После, чтобы подобрать квалифицированный персонал, на базе теплицы организовала трехмесячные курсы овощеводов. Откликнулись, к сожалению, немногие.
На работу пока приходят устраиваться в основном те, кто к земле никакого отношения не имеет. При участии таких «профессионалов» погибла вся рассада петуньи. Были огрехи и с выгонкой лука. Но, как говорится, на ошибках учатся.
В теплице ведут дневник, где записывают, что и какого числа было посеяно, какая при этом держалась температура, кроме того, тщательно изучают данные агротехники.
– У нас в планах еще и выращивание шампиньонов, – говорит Надежда Лиханова. – Пытаемся освоить и выгонку тюльпанов. Но пока не хватает рук, чтобы реализовать все наши задумки. В идеале нужны шесть сотрудников. Мы готовы платить достойную зарплату, но за реальную работу, а не за нахождение в теплице. Ищем единомышленников, которым наше дело будет интересно. Ждем всех, кто любит и уважает землю.
Зыряновский район
