В «Алмакоз» за заработком
Уж точно, Ивановка – одно из самых молочных сел Восточного Казахстана. Хозяйки здесь не боятся держать по десятку и более дойных коров. Зато месячный заработок у них больше, чем у шахтеров на ближнем руднике. Да и на местной молочно-товарной ферме доярки, скотники хорошо зарабатывают. Ста тысячами тенге в месяц здесь никого не удивишь.
– Раньше работала администратором магазина в Семее, – говорит доярка ТОО «Алмакоз» и представительница большой династии Елена Байдумашина. – Было тепло, светло, но заработок небольшой. А у меня двое детей. Решила возвратиться в родную Ивановку. Ведь на нашей ферме неплохо платят. Летом больше ста тысяч тенге в месяц можно заработать. Держим также домашнее хозяйство. У нас шесть дойных коров. Все вместе ухаживаем за ними. Это тоже дает неплохой доход. Вот так я поправила свое материальное положение.
Поясним, что «Алмакоз» – ферма молодая. Коллективу предстоит еще многое сделать, чтобы ее оснащение соответствовало современному техническому уровню. Но на ферме есть главное – дружный коллектив и племенное маточное поголовье.
– С помощью государства, – делится исполнительный директор хозяйства Виктор Риффель, – мы приобрели в Российской Федерации 400 телок молочной красной степной породы, обладающей хорошими качествами. К примеру, жирность молока колеблется в пределах от пяти до восьми процентов. Это дает возможность получать доплату. Ну, а потенциал красной степной по надою – примерно пять тонн молока от одной коровы в год. Пока достигли продуктивности 3,5 тонны. Но работаем над повышением этого показателя. А количество дойных коров возросло у нас до 500. Будем и в дальнейшем увеличивать стадо, улучшать работу в целом.
В этом мы убедились. Вот специалист по искусственному осеменению Наталья Загорская. Только что прошла курс обучения современным методам в университете имени Шакарима, получила сертификат. «Сотрудничаем напрямую с республиканским центром по племенному делу «Асыл Тулiк», – рассказывает она. – Есть очень хорошие современные методики, которые мы стремимся внедрять. Потенциал у нашего дойного стада высокий. Так что остается работать».
Заметим, что и на личном подворье Натальи живности хватает. Дойных коровы две. Сметана, сливочное масло домашней выработки дают неплохой доход даже при условии реализации этой продукции на рынке Семея. А ведь путь туда неблизкий – более 80 километров.
С увлечением осваивает профессию и зоотехник-селекционер Елена Истомина. Пока маточное поголовье на ферме еще молодое, и в выбраковке животных нет необходимости, главный упор делается на внедрение современной системы селекционно-племенной работы.
Недавно в молочном блоке появились современные танки-охладители молока. Здесь коллективу помог основной покупатель продукции – известная павлодарская фирма «Фудмастер». Однако вначале молоко поступает в индивидуальную емкость каждой доярки. Делается обязательный экспресс-анализ на качественные показатели продукта, от которых тоже в немалой степени зависит заработок. Вот емкость с надписью «Наташа». Это значит, что в индивидуальный накопитель поступает молоко, которое надаивает Наталья Байдумашина, сестра приехавшей из Семея Елены.
Да, скотникам пока приходится налегать на такой известный инструмент, как вилы. Однако Куаныш Крыкпаев, Михаил Нуртазин, Максим Емцев, Юрий Макаренко, Данил Фоменко, Дмитрий Журавлев работой дорожат. Все же немного на селе мест, где можно заработать 90 тысяч тенге в месяц.
В привычном ритме идет работа. Думается, очень важно, что здесь сложилась какая-то своя атмосфера. За той же Еленой Байдумашиной закреплено 60 дойных коров, и каждую она называет ласково по кличке. Каждой что-то говорит. Потому что Елена родилась в селе и знает, что доброе слово тоже делу помощник. Пока нет на ферме доильного оборудования Де Лаваль, «Алмакоз» будет опираться на веками испытанные способы. Тем более, что и эти методы показывают свою эффективность.
– Летняя дойка, – говорит в завершение Виктор Риффель, – у нас оснащена неплохо. В целом же животноводческую базу нужно расширять, монтировать современное оборудование. Поэтапно этим занимаемся. Новые задачи намечены на летний период. А главное в том, что за эти два года сложился коллектив, знающий свое дело.
Бородулихинский район
