Шаг в будущее с дорпером
Дорпер – это порода мелкого рогатого скота бесшёрстных овец мясного направления. К её главным особенностям можно отнести хорошую продуктивность, неприхотливость в уходе и отличную выносливость. О разведении породы овец дорпер в Восточном Казахстане рассказали в областном управлении сельского хозяйства.
Дорперы – крупные, крепко сбитые животные с массивным, слегка вытянутым телом. Мускулатура бёдер и задней части спины хорошо развита, шерсть редкая, грубая, короткая. Шерсть выпадает поздней весной и летом. Кожа на туловище, шее и ногах белая. Кожа на голове и верхней части шеи чёрная, может собираться в складки. Ноги короткие, голые, рога отсутствуют.
Овцы обладают высокой плодовитостью и приносят три раза за два года в среднем от двух ягнят за один окот. Масса баранов достигает 90–140 кг, овец – 55–95 кг, годовалые баранчики весят 85–107 кг, ярочки – 55–65 кг. При рождении ягнята весят 2–3,5 кг, в месячном возрасте – 12–25 кг. Прирост составляет 450–730 граммов в сутки.
Мясо дорпера имеет размеренное распределение небольшой толщины жирового слоя между костями и мышечными волокнами. Убойный выход туши составляет 50–59%. Шкуры считаются наилучшими в мире, толстый, плотный, крепкий кожный покров, без морщин, с гладкими жировиками используется для изготовления кожаной одежды и перчаток высокого качества.
На сегодняшний день ведущим селекционным признаком в овцеводстве считается производство мяса ягнятины. В связи с чем стоит вопрос завоза в регион породы, которая пользуется популярностью за границей в сфере улучшения породных качеств местного поголовья.
Акимом Восточно-Казахстанской области поставлена задача по изучению опыта развития овцеводства в Монголии и Российской Федерации, а также внедрения породного преобразования в части развития племенных овец породы дорпер.
На основании поручения главы региона Управлением сельского хозяйства ВКО разработан План мероприятий по развитию овцеводства в Восточно-Казахстанской области. Одним из его пунктов является разведение породы дорпер путём искусственного осеменения беспородных местных овцематок семенем баранов-производителей данной породы.
С 2021 года разведением овец породы дорпер занимается крестьянское хозяйство «Виситаев Р. Д.» в селе Весёловка Глубоковского района. На сегодняшний день их численность составляет свыше 50 голов.
В 2023 году разведением данной породы начали заниматься в СПК «Кайнар К» Катон-Карагайского района, который выиграл грантовое финансирование АО «Фонд науки» по коммерциализации результатов научной и (или) научно-технической деятельности по проекту «Круглогодовое бесперебойное производство ягнятины с применением промышленного скрещивания овец методом цикличного осеменения». Заявителем проекта выступил КазНИИ животноводства и кормопроизводства, г. Алматы.
Для воспроизводства использовались местные породы овцематок едильбайской и казахской курдючной грубошёрстной пород. Для осуществления проекта кооперативом за счёт собственных средств приобретены 500 голов овцематок, в том числе в 2023 году 125 голов, в 2024 году 375 голов. В 2023 году проведено искусственное осеменение 225 голов овцематок с использованием семени баранов-производителей породы дорпер, приобретённых у предприятия «Асыл түлік». В целях обеспечения бесперебойного производства ягнятины в летний период проведено искусственное осеменение 120 голов овцематок и в ноябре 2024 года – 480 голов овцематок с использованием семени баранов-производителей породы дорпер.
В 2024 году баранчики текущего года были реализованы туристам на местном рынке. Ярки текущего года в количестве 95 голов оставлены на обновление стада. Для улучшения продуктивности овец и для дальнейшего ведения селекционно-племенной работы в товарных стадах кооперативом дополнительно планируется приобрести в 2025 году в Армении шесть высокопродуктивных баранов-производителей породы бланш. В настоящее время в кооперативе созданы 13 рабочих мест. Работа по породному преобразованию в овцеводстве СПК «Кайнар» продолжается.
В связи с вышеизложенным Управление сельского хозяйства ВКО считает необходимым расширение зоны разведения данной породы не только в Катон-Карагайском и Глубоковском районах, но и в Тарбагатайском, Зай-санском, Курчумском, районе Маркаколь, что позволит более эффективно использовать естественные пастбища и, применяя технологические инновации, генетику, породное преобразование, качественно улучшить отрасль овцеводства.
Фото Управление сельского хозяйства ВКО
