Ярмарка поменяла прописку
С прошлой субботы традиционная ярмарка по продаже сельхозпродукции сменила свою обычную прописку в Усть-Каменогорске, и теперь она проводится на новой просторной площадке у одного из торговых центров вдоль проспекта Сатпаева в микрорайоне КШТ.
В рамках акции «Туған жер – алтын бесігім» в областном центре планировались Дни культуры района Самар, но в связи с трагедией в Караганде концертно-развлекательная программа была отменена руководством области. Между тем ярмарка сельхозпродукции началась ранним утром и прошла в обычном режиме, несмотря на резкое похолодание, о чём предупреждали синоптики.
Представители сельского хозяйства района Самар первыми осваивали новую торговую площадку, где для них установили навесы и прилавки, пре-
дусмотрели возможность припарковаться тем, кто приезжал на автотранспорте.
По информации профильного отдела акимата, на продажу привезли продукцию, которой славится район. Это мясо разных сортов. Сезон пока позволяет крестьянским и фермерским хозяйствам радовать горожан отборной говядиной, кониной, бараниной.
В частности, мясо крупного рогатого скота привезли в объёме около двух тонн, реализовывалось оно по цене 2300 тенге за один килограмм, но на ярмарке всегда можно поторговаться, найти компромисс. Особо привлекали внимание покупателей прилавки сельского округа с центром в селе Ак кала, где развито животноводство.
Как сообщил заместитель акима района Самар Рахат Абугалий, пользуется спросом на ярмарке и другая мясная продукция. К примеру, конина. Её привезли восемь туш, общим весом около 1700 кг. Деликатесы народной кухни из конины имеют постоянных покупателей не только из числа завзятых гурманов.
Последователи принципов здорового питания в последние годы всерьёз обратили внимание на полезные и целебные свойства баранины. Поэтому из района Самар доставили на ярмарку 16 бараньих туш по цене 2200 тг за килограмм.
Сельчане продолжают, как и раньше, выращивать свиней, поставлять на продажу мясную продукцию в различном ассортименте, она также имеет свой круг покупателей, на ярмарке свинину предлагали по цене 2000 тенге за килограмм.
Учитывая непосредственную близость побережья Бухтарминского водохранилища, ярмарка самарцев традиционно не обходится без рыбы разных пород и сортов, а также полуфабрикатов.
Самарский сельский округ традиционно поставляет рыбный фарш производства местных предприятий, а ещё овощную продукцию. На представителя овощеводческого хозяйства Рустама Зульфиева была возложена задача поставки десяти тонн продукции, в том числе картофеля, моркови, капусты, лука. Местные сельские овощи ценятся за натуральность, так как выращиваются без сельхозхимии.
Мёд из села Мариногорки знают в области и в республике, поскольку его возят на ярмарку в Астану. Дополняют общую картину молочные изделия, сливочное и растительное масло, продукты национальных кухонь.
Ранним утром посетил ярмарку аким Восточно-Казахстанской области Ермек Кошербаев, напрямую пообщался с покупателями и продавцами, ознакомился с условиями, которые созданы для производства сельхозпродукции, реализации их без посредников.
Глава региона отметил важность труда сельчан, их вклада в обеспечение продовольственной безопасности области и республики.
Следующую ярмарку будет проводить по графику Шемонаихинский район, его представители уже заранее ознакомились с новой локацией, её особенностями, чтобы 4 ноября достойно представить свой район.
Таир Сапаргалиев
Тлеубек Шаяхмет
