Мастер-класс от мистера Чо

В сфере мараловодства, которая является очень перспективной, есть ряд еще не решенных задач. Чем и как кормить копытных? Как уберечь стада от волков? Об этом говорили на областном семинаре, который прошел в Катон-Карагайском районе. В нем помимо хозяев приняли участие представители Зайсанского, Курчумского и Кокпектинского районов.

Инициатор мероприятия – республиканская Палата мараловодства (оленеводства) во главе с председателем Нурланом Тохтаровым этот семинар решила провести здесь не случайно. Именно в Катон-Карагайском районе сосредоточено большинство мараловодческих хозяйств и основное поголовье этих уникальных животных. Мараловоды поделились опытом, рассказали о существующих проблемах, наметили пути их решения.

В первую очередь говорили об итогах зимовки. Большой интерес вызвал вопрос о том, как у маралов предотвратить заболевание копростазом. Основной причиной развития синдрома копростаза является нарушение деятельности кишечника, возникающее у маралов в период стойлового содержания.

Оленеводы поделились, как им удалось раз и навсегда покончить с этой проблемой. Оказывается, во-первых, обязательно нужно включать в рацион кормления овес. Сеять зерносмесь в соотношении: овес – 50, ячмень – 30 и горох – 20 процентов, убирать урожай в момент достижения молочно-восковой зрелости и закладывать в сенажные траншеи. Также заготавливать силос. Сочные корма очень полезны для маралов, к тому же они способствуют интенсивному росту пантов.

Во-вторых, в природе маралы очень подвижны, поэтому им необходимо устраивать ежедневные пробежки по 10 – 15 километров. И тогда в кишечно-желудочном тракте не будет возникать застойных явлений.

С огромным интересом участники семинара наблюдали за действиями корейца Чо Ин Хо, показавшего мастер-класс по технологии консервирования пантов.
Начиная с 1993 года мистер Чо является основным скупщиком пантовой продукции в ВКО, а недавно он выкупил хозяйство «Мараленок» с поголовьем 1200 маралов в Самарской части Кокпектинского района. Он подробно рассказал о том, как вываривают оленьи рога, как проводят их сушку. То есть поделился опытом, как подготовить продукцию к продаже, чтобы она имела наилучший товарный вид.

Мараловоды пришли к единому мнению о том, что, не создавая пантолечебницы, а только лишь продавая панты, хозяйствам не выжить в современных условиях.

Руководитель отдела сельского хозяйства Ракымгали Байгереев рассказал о государственной поддержке, субсидировании данной отрасли. Так, хозяйства района в прошлом году завезли из России 70 голов маралов. А это значит – «вливание свежей крови», устойчивость нарождающегося потомства к заболеваниям, рост продуктивности.

Руководитель отдела ветеринарии Алмас Кезембаев поведал о состоянии ветеринарии в оленеводстве, о требованиях по ветеринарной безопасности.

Кстати, о перспективах. С момента создания республиканской Палаты по мараловодству она сыграла весомую роль в поддержке хозяйств из республиканского бюджета. Мараловоды объединились в большое сообщество. Не без участия этого сообщества в прошлом году решен вопрос субсидирования маточного оленепоголовья, зарегистрированного в Палате, за селекционно-племенную работу. На каждую маралуху было выделено по 41 тысяче тенге. Катон-карагайские мараловоды, например, получили 61 млн тенге. А это существенная помощь. Для сравнения: до этого хозяйства, имевшие статус племенных, получали субсидии из областного бюджета, и в общей сложности за шесть лет было выделено на район порядка 140 млн тенге.

Однако, чтобы поддержать отрасль в достаточной мере, нужно добиться ее субсидирования и по другим позициям. Например, при содержании крупного рогатого скота можно оформить субсидии и за производство молока, и за приобретение племенного скота, и за развитие откормочного хозяйства, а не только за селекционно-племенную работу. Этим и намерено заняться новое сообщество мараловодов. Тем более что уникальная отрасль с ее очень полезной для здоровья продукцией является достоянием не только нашего региона, где наибольшее количество мараловодческих хозяйств, но и всего Казахстана. Стабилизация их развития – это залог оздоровления всех казахстанцев.

В настоящее время корейские партнеры покупают панты по цене от 200 до 250 долларов за килограмм. Наши мараловоды продают их разрозненно, каждый сам по себе, что позволяет покупателям торговаться и снижать цену. Руководство Палаты предложили всю пантовую продукцию собирать в одном месте, на складе в Усть-Каменогорске, сортировать с привлечением специалистов и выставлять на Международной электронной бирже продаж. Например, элитные панты – по 500 долларов, первосортные – по 450, а третьесортные – по 300. Это должно сработать, ведь в продукции наших мараловодов заинтересованы не только корейские, но и китайские бизнесмены.

Поговорили мараловоды и об имеющихся проблемах. Изгороди многих парков были построены еще в советское время и изрядно обветшали, из-за чего маралы нередко уходят за пределы хозяйства. Для их ремонта требуется деловая древесина, а приобрести ее в жестких условиях ограничений, установленных на территории нацпарка, практически невозможно. Строить же изгороди с железобетонными опорами и металлической сеткой не каждому по карману. К тому же давно назрела необходимость перемещать маралов на новые места. Ведь ботанический состав старых парков теряет свое разнообразие, в них исчезают некоторые виды растительности, необходимой маралам.

В Катон-Карагайском районе, например, протяженность изгородей составляет почти 700 километров, отремонтировать их за счет собственных средств нереально. Мараловоды давно поднимают вопрос о необходимости разработки республиканской программы по развитию отрасли, с помощью которой можно было бы решить подобные проблемы, однако чиновники Минсельхоза их пока не слышат.

Практически все мараловодческие хозяйства района находятся на территории ГНПП, а здесь существуют ограничения даже на уничтожение волков. Немалый ущерб причиняют и медведи, однако и косолапых хищников трогать нельзя. А они, проникая на территорию парков, убивают молодняк маралов, беспомощных новорожденных телят.

Завершилось мероприятие на мажорной ноте. Палата мараловодства (оленеводства) в этом году учредила медали «За вклад в развитие мараловодства». Медаль № 1 руководитель Палаты Нурлан Тохтаров вручил главе КХ «Ушбулак» Дамиру Каликану. Дамир и его брат Дильдар являются потомственными мараловодами.

Медаль № 2 была вручена знатному оленеводу Болату Иксанову, который более 30 лет добросовестно проработал бригадиром мараловодческой бригады в крестьянском хозяйстве «Олений парк» и передал богатый опыт множеству своих последователей.