Бородинское «белое золото»

В Зыряновском районе взялись за возрождение молочнотоварных ферм. Развитие животноводства – одна из главных задач, решение которой не только положительно скажется на экономике района, но и позволит сохранить деревни и села. Запуск МТФ на 400 голов в Никольском сельском округе доказал, что у сельчан есть огромное желание работать и вера в будущее своей малой родины.

– У нас разрабатывается комплексная программа развития животноводства как мясного, так и молочного направления, – говорит руководитель отдела сельского хозяйства Зыряновского района Мамай Бутабаев. – Мы провели тщательный анализ ситуации в регионе, выяснили, что у многих крестьянских хозяйств есть хороший потенциал развития. При этом только использование новых современных технологий и грамотный научный подход к делу может дать реальную отдачу. Конечно, это всегда немалые затраты, но все они впоследствии окупятся.

Государство сегодня активно поддерживает животноводов. Только в прошлом году на повышение продуктивности и качества продукции, ведение племенной работы зыряновские аграрии получили более 35 млн тенге. Кроме того, при строительстве ферм есть возможность вернуть затраты на инфраструктуру, а это порой чуть ли не до половины стоимости проекта.

Первым на серьезный финансовый вклад в будущее решился глава крестьянского хозяйства «Бородино» Кайрат Букежанов. Основано оно на базе одного из отделений Никольского совхоза и успешно работает уже двадцатый год. Занимаются бородинцы как полеводством, так и животноводством, впрочем, именно последнее направление считают основным. Начинали когда-то с сотни коров, сегодня стадо приближается к тысячной отметке, количество дойных буренок выросло почти до 400.

Бородино удачно расположено, в десяти километрах от основной трассы, у подножия горы, рядом – просторные поля и луга. Старожилы, помнящие былую славу местного отделения совхоза, с болью смотрели на развал села в 90-х годах прошлого века и все последующие кризисы. Подъем сельского производства связывали именно с развитием КХ «Бородино». Благодаря социальной поддержке хозяйства, которое стало опорой села, удалось сохранить и местный клуб, и детский сад. Кайрат Букежанов как меценат был отмечен наградой акима области Даниала АХМЕТОВА в рамках акции «Поклонись родной земле».

В последние годы хозяйство крепко встало на ноги, но нужно было двигаться вперед, переходить на новые формы управления производством. Старый коровник, пятидесятых годов постройки, рабочие между собой называли шахтой, потому что там было сыро и темно, как в подземелье.

На реконструкцию и оборудование пустующего здания бывшей советской фермы потребовалось более 100 млн тенге. Все работы провели в рекордный пятимесячный срок при участии российской фирмы «Партнер», специализирующейся на выпуске оборудования для молочных ферм.

– Сразу было решено остановиться на привязном способе содержания коров, – отмечает бригадир МТФ Ольга Бородавкина. – Полностью автоматизировать процесс дойки не стали сознательно. Это не позволило бы трудоустроить сельчан, которым нужна работа. Раньше у нас было пять доярок, сейчас одиннадцать. Вдвое увеличилось и количество скотников, механизаторов. В целом удалось создать 25 новых рабочих мест. У нас молодой коллектив: сотрудникам по 30-40 лет. Все дорожат работой, верят, что ферма будет развиваться и дальше, а значит, село будет жить.

Бригадир полеводческой бригады Алексей Самородов отмечает, что развитию животноводства рады и растениеводы, которых ферма обеспечила работой в зимнее время.

Сегодня коровы уже в новом доме, с переездом у них изменились не только условия проживания, но и рацион, в хозяйстве начали борьбу за высокие надои. Пока, по словам бригадира фермы, в Бородино получают до четырех тонн молока в день. В планах на ближайшее будущее – увеличить эту цифру до шести. Свое «белое золото», которое считают самой стабильной валютой, бородинцы сдают в ТОО «Турайда», зыряновский гормолзавод, который является отделением ТОО «Восток-Молоко».

– Раньше на базе давали коровам только силос, на улице – сенаж, – говорит фуражир Алена Бородавкина. – Сейчас для кормления на ферме смешиваем сено, солому и силос, добавляем качественные концентрированные корма. При помощи КИСа (мобильный полуприцепной кормораздатчик-измельчитель-смеситель) на ночь заполняем кормушки, к утру коровы все съедают. Уже заметно, что молока стало больше.

Пока, конечно, бородинские коровы не дотягивают до рекордов передовых хозяйств, например, таких как «Камышинское». В среднем дают в год 2,5-3 тысячи литров молока. Но осеменатор Наталья Фунтова уверена, что делать такие сравнения не корректно.

– Я сама проработала в Камышинке около десяти лет, в целом же стаж работы в животноводстве – 35 лет, – говорит она. – Шемонаихинская ферма находится на пике развития, там давно применяют новейшие технологии, используют лучшие кормовые добавки, занимаются племенной работой, а наша только в начале большого пути. Кроме того, тут и там разные породы коров. В Камышинке – «американки», которых называют «машинами» за высокие надои. В Бородино – черно-пестрые. Они дают меньше молока, но опять же выигрывают у «американок» по жирности, которая достигает четырех процентов и даже превышает этот показатель.

Наталья Фунтова работает в Бородино с осени прошлого года, довольна, что приняла предложение Кайрата Букежанова и переехала в село, где ей выделили дом. Признается, что трудиться на ферме интересно: много разумных начинаний, а главное, есть реальная перспектива развития.

– Постепенно увеличивается маточное поголовье, – говорит осеменатор, – начинаем создавать племенное ядро. Пока стадо еще разнородное: кроме черно-пестрой есть и мясные симменталы, которые дают меньше молока. Но уже закупили в Востокплемобъединении качественное семя, постепенно планируем перейти на стопроцентное искусственное осеменение. Это позволит избежать расходов на приобретение и содержание быков-производителей, вести строгий зоотехнический учет, регулировать время отела, кроме того, снизит риск заболеваний. Раньше в хозяйстве была отдельная осеменаторская станция, теперь осеменение провожу прямо на базе, это более современный и удобный метод.

Доярки отмечают, что с запуском новой фермы работать стало легче и комфортнее. Зарплата зависит от надоев, поэтому каждая старается создать для своей группы буренок самые лучшие условия. Наталья Кашурникова в этом вопросе настоящий мастер и передовик. Ее кормилицы дают по три тысячи литров молока в год. Доярка уверена, что более высоких результатов, чем у коллег, ей удается добиться… заботой и лаской. Каждую свою подопечную она знает по имени и не забывает сказать ласковое слово, проходя мимо. Не намного отстает от нее и молодая доярка Раушан Камзина.

После модернизации на ферме появился молокопровод. Георгий Фунтов, отвечающий за техническое состояние доильного оборудования, рассказывает, что на новой базе хорошо налажен процесс учета молока. Каждая доярка сразу после дойки видит на специальном табло результат своей группы коров.

– Ведется строгий контроль за всеми показателями качества молока: жирностью, плотностью, кислотностью, – говорит лаборант Светлана Дунаева. – На ферме теперь хороший просторный молочный блок. Не нарадуемся на новый современный танк-охладитель на 8000 литров. Он перемешивает молоко, охлаждает, сам себя чистит. Умный аппарат! Раньше пользовались старым советским, чтобы его отмыть, нужно было приложить немало усилий. В целом на базе комфортная обстановка. Весной планируется косметический ремонт, будет еще уютнее и красивее.
Подобные преобразования сказываются на желании молодежи работать в сельском хозяйстве. Сегодня ребята после школы охотно приходят на ферму, так поступил и мой сын Виктор, который трудится скотником.

Светлана и доярка Наталья переехали в Бородино из соседнего Никольска, где не могли найти работу. А на развивающейся ферме специалисты всегда нужны. Кроме того, здесь хороших работников встречать умеют: обеспечивают жильем, помогают устроить детей в детский сад, собрать в школу. Местные говорят, что за последние годы только из Никольска в Бородино приехало около 60 человек, если считать взрослых и детей. Удивительно, но едут сюда даже из районного центра.

– Кайрат Калибекович своих в беде не бросает, – объясняет миграционный парадокс Алена Бородавкина. – Строго следит за жилищным вопросом, да и в остальном помогает, будь то выплата кредита или любая другая помощь. Скоро, говорят, нам еще и новые дома построят.

Это верно. По инициативе акима района Айбека Каримова были подготовлены проекты пяти двухквартирных домов, строительство которых будет вестись по программе «Дорожная карта занятости-2020» с десятипроцентным финансовым участием самого крестьянского хозяйства.
Проектная документация прошла все необходимые процедуры, деньги из бюджета обещают выделить уже в этом году.

– В наших планах дальнейшее развитие, – говорит Кайрат Букежанов. – Власти района нас в этом поддерживают, местный отдел предпринимательства помогает с поиском специалистов, оказывает консультативную помощь. В 2017-2018 годах при сотрудничестве с российской фирмой «Партнер» собираемся расширить ферму до 600 дойных коров, восстановив еще одно здание, также планируем построить телятник. Это позволит создать еще более 20 новых рабочих мест.

В районе намерены способствовать запуску молочнотоварных ферм и в других сельских округах. В конце прошлого года Айбек Каримов провел в некоторых из них встречи с населением и местными аграриями. Главной темой стало именно развитие животноводства. По информации Мамая Бутабаева, взяться за реконструкцию ферм готовы в Соловьевском, Тургусунском и Первороссийском сельских округах. В помощь хозяйствам был разработан типовой проект фермы, который уже прошел необходимые экспертизы.

Успех бородинцев должен стать стимулом для всех развивающихся хозяйств. Самое главное, что сельчане не только получили работу, но и начали с оптимизмом смотреть в будущее. С таким настроем можно не просто возродить фермы, но и вывести сами села на новый уровень развития.

Зыряновский район