Надоела нам зима!

В селе Предгорном масштабно отпраздновали Масленицу. Гостей потчевали блинами, чаем и развлекали народными песнями. Аким Глубоковского района Каликан Байгонусов тоже принял участие в народных гуляниях.

Какая Масленица без блинов? Но, похоже, местные хозяйки решили побить все рекорды и даже войти в Книгу рекордов Гиннесса. Ржаные, пшеничные, гречневые… С припеком и без… На каждом столе горы всеми любимого масленичного блюда. В старину хорошего работника в этот день проверяли именно этим кушаньем. Количество съеденного одним человеком переваливало за сотню штук. Но на обжору никто не обижался. Как ест, так, значит, и трудиться будет. Хозяюшки в шалях и расписных платках зазывали гостей и просили отведать угощенья. А чтобы было вкуснее, приговаривали – вот вам сметана, варенье и топленое масло!

– Блины пекла всю ночь, – смеется Светлана Кимасова, жительница села Отрадного. – Рецепт у меня очень простой: нужно добавить больше яиц и печь блины в хорошем настроении. Тогда они пригорать не будут, а получатся вкусные да румяные.

Лидия Антропова из села Секисовка поразила знанием традиций. Она угощала зятя блинами, а в воскресенье просила у всех прощения.

– В этом празднике смешались языческие и православные традиции, – объясняет Лидия Ивановна. – Блины, хороводы и сжигание чучела были на Руси еще до принятия христианства. Эти два дня нужно хорошо и сытно кушать, запасаться силами, потому что с понедельника начинается Великий пост, который длится почти два месяца.

Глава района Каликан Байгонусов, чтобы не обидеть никого, побывал у каждого стола и попробовал праздничные яства. Погода, кстати, явно к этому располагала. Весной на дворе и не пахло. В Предгорном в субботу было минус 25 градусов.

– В нашем районе проживают представители 50 нацио-нальностей, – отметил аким Глубоковского района Каликан Байгонусов. – Сегодня мы имеем возможность возрождать все традиции, историю и культуру каждого народа. Дорогие земляки, наша страна многонациональная, но мы едины, как дети одной матери. У всех нас одна цель – процветание нашей Родины!

Жителей района поздравила и руководитель управления внутренней политики областного акимата Нелли Краснобаева.

– У всех нас замечательные народные традиции, и наша задача – их сохранить и передать молодежи. Мы гостеприимные, добрые и отзывчивые. Надо, чтобы подрастающее поколение знало об этом и вместе отмечало значимые события. Я хочу пожелать от всего сердца мира, добра, благополучия, здоровья вам и вашим близким!

Алуа Мухаметкаримова учится в 11 классе. Но на Масленице побывала только сегодня. Праздник девушке запомнился. Теперь хочет научиться также мастерски печь блины.

– Очень вкусное и сытное блюдо, – говорит Алуа. – Буду учиться его готовить. Об этом празднике я много слышала, но отмечаю его впервые. Очень интересно и красочно!

На проводы Масленицы съехались народные коллективы со всего района. Ряженые и скоморохи проводили интересные конкурсы. Ну а после традиционного концерта наступил самый зрелищный момент. Чучело Масленицы подожгли и начали водить вокруг фигуры хоровод, повторяя: «Надоела нам зима!» Приметы говорят, если солома вспыхнет сразу – жди раннюю весну, если нет – холода задержатся. Наша Масленица и полыхнула сразу, да еще и набок повалилась, так что, если верить народным традициям, тепло уже не за горами.