Для кумыса пик сезона

На презентации опорных населенных пунктов района, в перечень которых входит село Саржал, заметный интерес у населения вызвала работа цеха по производству кумыса.

Саржалский кумыс считается одним из настоящих брендов родины Абая. По информации районного акимата в пик сезона КХ «Бек» выпускает ежесуточно от одной до двух тонн целебного напитка. В цехе налажен его розлив в бутылки. Продукция пользовалась повышенным спросом на недавних ярмарках в Риддере и Астане, участвовала в региональном конкурсе лучших товаров Восточно-Казахстанской области.

Производство кумыса поддерживается государством в виде субсидий. За каждый литр продукции саржалским предпринимателям будет выплачено 60 тенге. Такая схема поддержки отечественного бизнеса действует в области уже три года.