Сладкий сок внутри травы
В Восточном Казахстане в скором времени может быть внедрена уникальная технология по получению зеленого корма для домашнего скота. Как утверждают разработчики, 500 килограммов питательной массы можно будет получать каждую неделю в помещении размером всего три на пять метров. Ноу-хау наверняка заинтересует животноводов, у которых много живности, но нет свободных пастбищных угодий.
Это изобретение было опробовано в Саудовской Аравии. Затем стремительно распространилось по всему миру и наконец добралось до Казахстана. Разработкой и установкой оборудования у нас занимается астанинская компания «Kazagrogreen». В основе технологии – гидропонное проращивание семян. Для этих целей подходят практически все злаки. Это может быть пшеница, ячмень, кукуруза, соя, овес и даже горох. Как показывает практика, скот за обе щеки уминает сочную зелень. И такой аппетит вполне объясним. Специалисты уже выяснили, что в корме содержатся почти все необходимые для рациона животных полезные вещества и микроэлементы. Да и усваивается такая пища практически на сто процентов, чего не скажешь о привычных кормах. Любой зоотехник скажет, что силос или сено в желудке той же лошади или коровы перевариваются всего на 40 процентов.
А вот пророщенные семена, наоборот, творят чудеса. Лабораторные анализы подтвердили, что жирность молока увеличивается до 4,4 процента, а содержание холестерина в мясе заметно снижается.
Благодаря такой интенсивной подкормке скот реже болеет и быстрее набирает вес. У ягнят и овец шкура становится плотнее и качественнее, а лошади легче переносят нагрузки. Вдобавок хозяину не придется тратиться на дорогостоящие лекарства и пищевые добавки. Лабораторные анализы показали, что в зеленой массе содержится много фолиевой кислоты. А, как известно, именно это соединение влияет на функцию воспроизводства и рождение здорового потомства.
– Нашу самую маленькую установку обслуживает всего один человек, – пояснил генеральный директор компании «Kazagrogreen» Бахытжан Копбаев. – В сутки он работает не больше пяти часов. Помещение можно сделать прямо за стенкой фермы и не тратиться на транспортировку и выгрузку кормов. Идет прямая экономия ГСМ, сокращение расходов на ветеринарию и, самое важное, уже не нужно брать в аренду землю для производства кормов.
Простой пример – сейчас одна тонна сена стоит 10-12 тысяч тенге. Зеленый корм обойдется намного дешевле – всего в семь тысяч. По технологии зерно сначала замачивается на сутки, а затем помещается в специальные лотки. Дальше дело за капельным поливом с микронным распылением и фитолампами со специальными фильтрами, которые пропускают только два спектра для быстрого фотосинтеза. Уже через неделю первый урожай готов. Трава скатывается в специальные рулоны высотой до 20 сантиметров, и, как говорится, кушать подано!
– Если вы посадили 280 килограммов семян, то через неделю у вас будет две тонны кормов. У нас есть установки самой разной мощности: на тысячу, две и четыре тысячи тонн биопродукции. Весь процесс по желанию заказчика мы можем полностью автоматизировать, и хозяин сам будет следить и регулировать процесс через свой сотовый телефон. Можно для удобства сделать процесс ручным. Мы не только устанавливаем оборудование, но и обучаем персонал.
Сегодня технология гидропонного выращивания зеленого корма семимильными шагами завоевывает весь мир. Лучше всего она прижилась в странах, где ощущается нехватка свободных земель. Это Китай, Голландия, Япония, Гонконг. В Казахстане новинка тоже прижилась, в нескольких регионах успешно работают 14 подобных установок. Южноказахстанские и павлодарские фермеры стали первыми в освоении этого ноу-хау и вполне довольны результатом. Даже в случае аварийного перепада электроэнергии, умная техника ни разу не подвела и помогала сохранить урожай.
Специалисты фирмы дают гарантию, что без света и полива зеленый ковер в течение двух суток не испортится и продолжит расти.
Министерство сельского хозяйства страны не осталось в стороне. Весь прошлый год специалисты внимательно изучали передовой опыт. Сейчас в Казахстане остро ощущается нехватка земель сельхозназначения. Особенно это касается аграрно развитых регионов. Сельчане жалуются, что уже есть определенные проблемы с выпасом скота вблизи населенных пунктов и заготовкой грубых кормов. По этой причине мелкие сельхозформирования не могут развиваться и наращивать выпуск своей продукции.
Внимательно проанализировав передовой опыт, в головном ведомстве разработали программу субсидирования субъектов АПК, направленную на более активное приобретение гидропонных комплексов. Уже сейчас государство обеспечивает пятидесятипроцентный возврат вложенных средств. Если вы приобрели оборудование за 18 млн тенге, то 9 млн вам возместят.
По словам начальника управления сельского хозяйства области Конысбая Толеубекова, 10 января состоится расширенное совещание, на котором собравшиеся как раз и обсудят преимущества внедрения гидропоники зеленых кормов в Восточном Казахстане. Сельчанам уже разосланы по электронной почте ознакомительные документы, чтобы они могли досконально изучить характеристики новой техники и подготовить вопросы. Ну а на случай, если кто-нибудь прямо на месте захочет приобрести аппаратуру, все необходимые рекомендации по льготному кредитованию дадут представители финансовых структур холдинга «Казагро».
Кстати, технология будущего даже на первоначальном этапе практически безотходная. Обогащенную кислородом и микроэлементами после полива воду можно в качестве питья давать скоту, а пророщенную массу добавлять в хлеб и салаты.
