Кто купит катон-карагайское молоко?
Если говорить о перспективах развития Катон-Карагайского региона, то по большей части они видятся в набирающей обороты туристической индустрии. Однако в этой отрасли пока что занята лишь малая часть населения. Большинство же живут за счет животноводства. И тут люди сталкиваются с двумя проблемами – реализацией молока и дефицитом пастбищных угодий, особенно в Катон-Карагайском сельском округе.
В самом деле поголовье скота, особенно лошадей, в катон-карагайской части района из года в год увеличивается. Это видно и по статистическому раскладу. По информации специалистов райотдела сельского хозяйства и ветеринарии, всего по району насчитывается 47901 голова крупного рогатого скота. Из них близ Катон-Карагая – почти 25 тысяч. Из 25623 голов лошадей более 16 тысяч опять же у катонкарагайцев. Люди активно участвуют в соответствующих госпрограммах, таких как «Занятость-2020», «Сыбага», занимаются улучшением породности, закупают высокопродуктивных животных. В основном мясного направления. Только в этом году в регионе предпринимателями по программе «Сыбага» осуществляется закуп породистого скота на сумму 37,5 млн тенге, что на 20 млн больше, чем в Улкен-Нарынском округе.
– А как с молочным направлением в животноводстве? – этот вопрос адресую акиму сельского округа Амантаю Балтабаеву.
– Это действительно болезненная тема. Скоропортящийся продукт, пока его довезешь до райцентра, может уже не пригодится. Выход – в организации переработки молочной продукции на месте, открытии мини-цеха. В этом плане есть подвижки. Рассматриваем пока два варианта. Первый: линию по переработке молока намерен приобрести и установить уроженец Катон-Карагая бизнесмен Фархат Сапышев, который сейчас решает вопросы финансирования для приобретения дорогостоящего оборудования. Второй: с предложением открыть здесь мини-цех по первичной переработке молока к нам приезжали представители Усть-Каменогорского маслозавода, для которых мы организовывали встречу с местными предпринимателями. Думаю, что решение этого вопроса не за горами, – рассказал Амантай Балтабаевич.
Все знают, что Катон-Карагайский регион не располагает достаточным количеством пахотной земли для развития растениеводства. Но пастбищ, казалось бы, должно быть предостаточно. Ан, нет! Касаемо территорий выпасов, прилегающих к данному округу, их явно недостаточно.
После проведения специального исследования выяснилось, что в связи с увеличившимся поголовьем скота имеет место повышенная нагрузка на пастбищные участки, иными словами перепас. Особенно возле Катон-Карагая. Пригодная для корма растительность выедается и выбивается животными, растет разновидность непоедаемых сорных трав. Поэтому в целях уменьшения нагрузки на близлежащие выпасные участки в Катон-Карагайском сельском округе реализуется идея создания культурного пастбища, финансируемая в рамках международной программы устойчивого развития Алтай-Саянского экорегиона Всемирного фонда охраны дикой природы ПРООН.
Грант на её реализацию выиграл местный предприниматель Токтасын Бакимбаев. До участка Маметек, что находится в 14 километрах от села в пределах территории Катон-Карагайского государственного национального природного парка, организовано такое пастбище, построена дорога. Кроме того, в округе организовали выпас скота индивидуального сектора в летнее время на отгонных участках. Сейчас в подворьях оставляется только по одной, максимум две дойные коровы да подсосные телята, весь остальной скот находится на джайляу. До поздней осени предприниматели за определенную плату пасут там скот своих односельчан.
Вообще, необходимо сказать, что Катон-Карагайский регион становится брендом экологически чистой продукции. На мед, кумыс, пантовую, молочную продукцию и даже на картофель идет повышенный спрос. Как проинформировал аким округа, ежегодно производство внутреннего валового продукта растет на 4-7 процентов. И надо развивать этот бренд. А для этого нужны как хорошая рекламная кампания, так и механизмы защиты от недобросовестной конкуренции, когда кто-либо посторонний выдает свою продукцию за катон-карагайскую, в том числе даже содержащую пестициды. То есть местным предпринимателям надо объединяться, соответствующим образом оформлять свою продукцию, защищаться от посягательств на её высокую репутацию, опираясь на законодательство РК.
Катон-Карагайский район
