Полезное питание

Впервые в Казахстане в школьных столовых будут использовать хлебопродукты, обогащенные комплексом витаминов и минералов. Проект разрабатывают в Зыряновске.

В нашей области проект «Здоровое питание» разработан по модели Беларуси, где обогащением продуктов биодобавками занимаются на государственном уровне. Несколько хлебозаводов выпускают продукцию из муки, обогащенной различными элементами. В школах Минска употребление таких продуктов обязательно.

В Восточном Казахстане идею обеспечить учебные учреждения витаминным хлебом и булочками поддержали в зыряновске. Аким района Ермак Салимов даже ездил в минск, чтобы посмотреть, как и чем обогащают продукты для учащихся. Выяснилось: все комплексы витаминов и биологически активных веществ сертифицированы. Их в микродозах добавляют в муку, поскольку именно хлебопродукты являются основой питания. Решили, что в Зыряновском районе проект «здоровое питание» будет реализован комбинатом школьного питания. Сегодня он обслуживает учебные заведения зыряновска и две сельские школы.