Без нитратов и ГМО

ИП «Байжуманова Т.К.», ТОО «ТПО «АС», реализующее рыбу и рыбную продукцию, Семипалатинский мясоконсервный завод, фирма «Тамаша», мукомольный цех крестьянского хозяйства «Икеп» – производители, в чьей продукции в 2017 году были обнаружены различные несоответствия. Такие данные предоставили специалисты Департамента охраны общественного здоровья ВКО на пресс-конференции.

В прошлом году санитарные врачи отобрали 1944 пробы продукции – продовольственной и не только, в 80 из них были выявлены нарушения. В основном несоответствия по маркировке – в 55 пробах, по микробиологическим показателям (были выявлены бактерии) – в 13 пробах, по санитарно-химическим показателям – в 9 пробах, а также по содержанию незаявленных ингредиентов – в 3 пробах.

– 81 процент изъятых товаров произведен в странах ЕАЭС – России, Кыргызстане, Беларуси и Казахстане. 19 процентов продукции произведено в странах дальнего зарубежья, таких как Украина, Латвия, Китай и другие, – сообщил руководитель Департамента охраны общественного здоровья ВКО Газез Сулейменов.

Всего в 2017 году снято с реализации 311,68 килограмма пищевой продукции на сумму 368490 тенге. В числе некачественных товаров – мясные и рыбные консервы, сыр, соки с повышенным содержанием нитратов, пшеничная мука, в которой эксперты обнаружили превышение содержания железа. Снятие продукции с реализации производится в соответствии с утвержденными законодательством РК правилами. Как пояснили специалисты, изъятие продукции не подразумевает обязательное уничтожение. Возможно, товар можно будет переработать в другой продукт или передать фермерам на корм скоту. Решение принимает специальная комиссия. Сотрудники департамента контролируют перемещение всех снятых с продажи товаров. Обратно на прилавки вернуться они не могут.

На основании результатов лабораторных исследований специалисты департамента провели 40 внеплановых проверок, выдали 26 предписаний, наложили пять штрафов на сумму 113450 тенге.

На 2018 год для мониторинга реализации пищевой и непищевой продукции в области выделено 5 млн 747 тысяч тенге.

В 2017 году эксперты Департамента охраны общественного здоровья ВКО взяли 540 проб для проверки на содержание в них генетически модифицированных организмов (ГМО).

Как пояснила руководитель отдела контроля за соблюдением требований технических регламентов Алена Кравченко, по каждой пробе было проведено 10 исследований. Таким образом, всего их получилось 5400.

– По итогам проверок в той продукции, которую мы отобрали, ГМО не были выявлены. Отмечу, что техническими регламентами Таможенного союза данные нормы регулируются. В продукции доля ГМО не должна превышать 0,9 процента, – сказала Алена Владимировна.

На постоянной основе подобные исследования проводит Национальный центр экспертизы, филиал которого расположен в Усть-Каменогорске.

Добавим, что производитель, прежде чем указать на упаковке, что в продукте не содержатся ГМО и их следы, обязан провести исследование продукции в сертифицированных лабораториях. Только после прохождения процедуры разрешается наносить данную маркировку на товар.