Восходит новая заря
– Если бы, – говорит главный ветеринарный врач хозяйства «Новая Заря» Виталий Фисенко, – в молоко конкретного животного проникло излишнее количество соматических клеток, система сразу бы дала сигнал о неблагополучии. Тут же начали бы лечение.
Верно, новые технологии кардинально меняют управление стадом, а значит и молоком. Как оказывается, излишнее количество соматических клеток в молоке снижают его электропроводность, и чуткие датчики бьют сигнал тревоги. Специалисты принимают оперативные меры.
Так начался наш урок по молочному животноводству в «Новой Заре», которая внедрила для производства молока технологии компании «ДеЛаваль».
Согласно им коровы в коровнике живут беспривязно. Сами находят себе место у кормушек, свободно ходят на водопой в закуток базы, любят подходить к автоматическим чесалкам и неспешно проходить данный моцион. Первые 200 животных привыкли и к порядку доения. Вот тут-то во время доения система и берет полную информацию о животном со всеми вытекающими последствиями.
– Скоро в новом комплексе будут жить 400 дойных коров, – говорит заведующая фермой Эмма Зиновьева, – Но все равно с ними смогут справиться две доярки. Также комплекс будут обслуживать два оператора и три скотника. Вот такой небольшой коллектив нужен в цехах с новыми технологиями.
…Начинается очередная дойка. Обращает на себя внимание, что буренки с охотой направляются в доильный зал «параллель». Все начинается с читки чипа. В самом деле – современные системы доения – это торжество рационального подхода. Все под рукой у доярок Айсулу Мухамадиевой и Татьяны Карташевой. Тут и «пенки», и салфетки, и завершающая обработка йодовым раствором. Минимум движений. Умный аппарат умеет даже оставлять в вымени недодоенные сто граммов молока, что полезно для животного. Уж точно: из доярок Айсулу и Татьяна превратились теперь в операторов доения. Валерий Лубинский и Ануарбек Байсадаков управляют электронным и механическим оборудованием фермы. Скажем, температура молока в пятитонном танке за час снижается до плюс двух градусов.
Покупатель – известная корпорация «Восток-Молоко» – доволен. А отец и сын – Юрий и Максим Карташевы работают скотниками. Получается, вся семья Карташевых пришла работать на комплекс. И мы еще раз повторим: династии в рабочих цехах – это замечательно.
Сравниваем новый цех с традиционными фермами по производству молока. В традиционных за дояркой закрепляют 50 коров. В новой два оператора доения справятся с 400 животными. Кое-кто беспокоится: где найдут рабочие места другие сельчане, если везде будет так? Однако известно, что на селе работы хватит. Можно, к примеру, поставить еще одну «параллель». Животных в «Новой Заре» для этого достаточно. Можно открыть другие производства.
Разумеется, новые технологии – это интенсивное ведение хозяйства. Как пояснил Виталий Фисенко, коровий век на комплексе будет небольшим – 6-8 лет. Но эти годы станут годами максимальной «выжимки». Углубленный контроль за состоянием здоровья животных позволяет выявлять отклонения на ранних стадиях, вести эффективное лечение. А это высокое качество молока.
Что же касается количества, то работа на этом направлении ведется большая. В новый комплекс направляют только племенных первотелок. Ориентир первых лет работы – получать в среднем за год от коровы не менее 4500 килограммов молока.
Мы уточнили, что председатель местного женсовета Светлана Акошева, которая ранее работала телятницей, пошла на повышение и трудится сегодня осеменатором. Селекционной работой занимается ее супруг Леонид. Таким образом семья животноводов Акошевых продолжает вносить достойный вклад как в общественную жизнь Михайличенково, так и в родное производство.
В бытовом корпусе трудилась в этот день Наталья Журба. Работа на новом комплексе ей очень нужна. Ведь детей – Настю и Степана – она растит одна. А на новом месте работать приятно. Здесь современная прачечная, душ для работников. Вот какие условия создаются теперь для животноводов.
Надо сказать, что в селе Михайличенково стали больше сдавать молока и с личных подворий. Скажем, супруга Виталия Фисенко – Лариса доит дома двух коров, молока и семье, в которой двое детей, хватает и на продажу. Летом месячная выручка от продажи молока доходила до 60 тысяч тенге. А это уровень нормальной заработной платы на селе. Скотник Игорь Калашников недавно женился. И уже свою коровку доит супруга Вера. Думают молодые личное хозяйство расширять. Так что движение к лучшему произошло и в личных подсобных хозяйствах.
Бородулихинский район
