Сладок августовский медок
Более 60 тонн меда и разнообразной продукции пчеловодства будет выставлено на традиционном фестивале меда в Усть-Каменогорске. Желающим приобрести свежего ароматного продукта будет из чего выбрать. 30 августа на главной площади областного центра жителей и гостей города ждут ставшая уже традиционной медовая ярмарка и праздничные мероприятия.
Международный фестиваль меда, который пройдет в Усть-Каменогорске в шестой раз, будет состоять из трех основных частей. Официальная часть мероприятия пройдет в этнодеревне (левобережный парк). Там за круглым столом будут обсуждаться перспективы и проблемы пчеловодства Восточного Казахстана, пути их решения.
Праздничное настроение помогут создать артисты, которые подготовили театрализованное представление, концертно-развлекательную и конкурсно-игровую программу. Место проведения – центральная площадь города. Тут же будут установлены торговые палатки медовой ярмарки. Лучшие пчеловоды Восточного Казахстана выставят на продажу мед, маточное молочко, соты, пергу, воск, орешки в меду, пыльцу, прополис, медовуху и многое другое. На выставке можно будет попробовать мед гречишный, липовый, донниковый, из степного разнотравья, из горных трав. Организаторы также обещают, что будут выставлены уникальные, редкие, экзотические сорта сладкого лакомства.
Всего ожидается участие 115 пчеловодов из Восточно-Казахстанской, Павлодарской и Алматинской областей. Хозяева каждой торговой палатки к дегустации меда подготовят дополнительные угощения: блины, баурсаки, лепешки, оладьи, домашний хлеб и выпечку.
Среди представленных на фестивале пчеловодов будет проведен конкурс на лучшую медовую палатку. Награждение победителей пройдет в торжественной обстановке на сцене на центральной площади.
Восточный Казахстан является родиной пчеловодства для Центрально-Азиатского региона, Сибири и Дальнего Востока. В настоящее время область занимает лидирующее положение в республике по количеству пчелосемей – 78 тысяч, что составляет две трети от республиканского показателя, и производству товарного меда – 1481 тонна, или 72 процента от общего объема.
Именно в окрестности села Бобровка более 230 лет назад были завезены из-за Урала первые колоды с пчелами, которые успешно перезимовали и дали хороший прирост. Затем пчеловодство распространилось в Семиречье, Киргизию, Южный Казахстан и Узбекистан, а также на Алтай и в Сибирь. С середины девятнадцатого века мед из наших мест завоевал рынки Сибири, Урала, Средней Азии.
Кроме этого, на центральной площади города будет развернута ярмарка-продажа «Дары природы Алтая», где покупателям предложат другие виды сельскохозяйственной продукции (бахчевые, фрукты, ягоды, овощи, дары леса, лекарственные травы, варенья, соленья).
