Рыбный день, или «Изюминка» Кокпекты
На традиционной ярмарке, организованной в этот раз тружениками Кокпектинского района, побывал аким области Бердыбек САПАРБАЕВ.
Во второй день Курбан айта снова выпал снег. Зима уже не за горами, потому самое время пополнить запасы необходимых продуктов. В субботний день не помешал горожанам и дождь со снегом оценить те «изюминки», которые подготовили сельские фермеры.
– В ярмарке участвуют хозяйства из семнадцати сельских округов Кокпектинского района, – сказал начальник отдела сельского хозяйства и ветеринарии Марат Темиржанов. – Цены на основные продукты, пользующиеся устойчивым спросом, у нас стабильные. Стоимость одного килограмма говядины, конины, баранины не превышает 1000 тенге, а свинина еще дешевле – около 900 тенге. Думаю, выгодно как покупателям, так и продавцам. Жители района охотно везут на ярмарку свою продукцию, могут ее реализовать без посредников. Желающие записываются за месяц вперед. Уговаривать никого не надо.
Несмотря на ненастную погоду торговля шла бойко. Если приехали кокпектинцы, то суббота превращается в рыбный день. Около четырех тонн рыбной продукции привезено из сел Миролюбовка, Самарское, Сарыбел, Тассай, Ульгулималши, Казнаковка.
Особым спросом пользовалась продукция филиала ТОО «Рыбпром» в Усть-Каменогорске. Филе, фарш, икра разных пород рыбы в современной упаковке, стандартного веса ушли, как говорится, влет.
Богатый мясной прилавок крестьянского хозяйства «Калмухжом-Ахмет», руководителем которого является Мухамет Кабидолданов из Улгулималшынского сельского округа, привлекает покупателей качественной продукцией.
Медовую продукцию представили пчеловоды. Не так давно они с успехом приняли участие в сельхозярмарке в Шымкенте, где их ароматный мед пришелся вполне по вкусу жителям южных регионов.
Свое постоянное место заняли в списке предлагаемых товаров национальные блюда. Здесь и талкан, иримшик, курт, коспа. Есть и крупяная продукция: перловка, просо. Для горожан испечены и привезены из аграрного района 225 пышных пшеничных караваев.
Об овощной продукции скажем особо. Покупатели в этот день имели большой выбор. Вопреки засухе в районе выращен неплохой урожай овощей. В достатке имеется картофель, морковь, капуста, лук, свекла, болгарский перец. Мы познакомились с семьей овощевода Тогая Зульфиева из села Казнаковки. По национальности – узбек, в регионе проживает уже 37 лет. Знает и умело пользуется всеми тонкостями дехканского дела. Акиматы района и сельского округа выделили необходимую земельную площадь. А еще помогли получить кредит в рамках программы «Занятость-2020». На кредитные средства он развивает производство, построил овощехранилище. Теперь имеет возможность предложить овощную продукцию на рынке тогда, когда до нового урожая еще далеко, а старые запасы уже иссякли. То есть, в период межсезонья. Такие хозяйства позволяют Кокпектинскому району регулировать ситуацию на рынке овощной продукции, не допускать ценовых скачков.
Активной помощницей Тогая является его супруга – Мехрибану. Вместе они воспитывают девять сыновей. На ярмарку вместе с отцом приехал сын Нурсултан и сноха – жена младшего брата Рустема – Айгуль. Она продавец.
Впечатлениями от ярмарки поделился житель города Кенжетай Зейнолдин. Он говорит, что если на городских рынках обычно покупает морковь и лук по 70 тенге за один килограмм, то здесь приобрел ту же продукцию по 40-45 тенге. Вдобавок купил капусту, болгарский перец.
Аким области Бердыбек САПАРБАЕВ внимательно ознакомился с продукцией, предлагаемой на прилавках. Вступил в диалог с покупателями, поинтересовался их мнениями. По поводу стоимости мяса для сравнения он задал встречный вопрос одной из покупательниц.
– А какая сейчас цена на городских рынках?
Покупатели затруднились с ответом, ссылаясь на то, что давно не ходят туда, предпочитают посещать ярмарки.
Глава региона поручил заместителям акима Усть-Каменогорска Оксане Желяковой и Дмитрию Кавригину обратить внимание на состояние фасадов близлежащих домов, информированность людей о ценах на продукты.