Почему буксует программа «Сыбага»?

На сегодняшний день в Восточно-Казахстанской области насчитывается 235 племенных хозяйств. Из них 84 специализируются на овцеводстве, 74 – на коневодстве, 64 – на пчеловодстве, 10 – на мараловодстве и оленеводстве и еще три хозяйства разводят высокопородную домашнюю птицу. И все же большая их часть занимается разведением племенного крупного рогатого скота. Из 121 агроформирования 88 специализируются на разведении мясных пород и 33 – молочных пород КРС.

Перспективы развития отрасли обсудили на региональном семинаре-совещании животноводы семейского региона. В нем также приняли участие акимы сельских округов и специалисты отдела сельского хозяйства акимата Семея.

По словам руководителя отдела государственной инспекции по племенному животноводству Комитета государственной инспекции в агропромышленном комплексе МСХ РК Кайрхана Байбудинова, на начало 2016 года в Восточном Казахстане насчитывалось более 823 тысяч голов крупного рогатого скота, 1,7 млн овец, 271 тысяча голов лошадей, свыше 60 тысяч голов свиней и 3,8 млн птиц.

– Наибольшее количество племенных хозяйств находятся в Абайском, Уланском, Катон-Карагайском и Тарбагатайском районах, – охарактеризовал ситуацию Кайрхан Байбудинов. – Самым большим поголовьем элитного крупного рогатого скота располагают Шемонаихинский, Бородулихинский и Глубоковский районы. По наличию племенных овец лидируют Абайский, Жарминский и Тарбагатайский районы, по табунному коневодству – Абайский, Аягозский и Уланский районы. Пчеловодство и мараловодство развито в Катон-Карагайском, Курчумском и Уланском районах. Вместе с тем, значительные резервы по росту поголовья имеются в Бескарагайском, Зыряновском, Кокпектинском и Урджарском районах. Есть хозяйства и в семейском регионе. Причем, два из них специализируются на разведении уток породы агидель и племенных гусей.

Животноводы Восточного Казахстана разводят сразу несколько перспективных пород скота и птицы, приспособленных к суровым условиям жизни в резко-континентальном климате, где зимой морозы нередко достигают отметки минус 450 С, а земля покрывается двух-трехметровым снежным слоем, летом же столбики термометров поднимаются до 45-50-градусной жары.

Овцеводческие хозяйства Восточного Казахстана отдают предпочтение таким породам МРС, как казахские курдючная грубошерстная, курдючная полугрубошерстная и тонкорунная породы. Всего в области насчитывается более 178 тысяч племенных овец (примерно 10,2 процента).

Если говорить о лошадях, то в регионе популярна казахская местная порода табунного содержания. Кроме того, в отдельных хозяйствах имеются лошади чистокровной верховой, орловской, кустанайской и тяжеловозных пород. Всего их на сегодняшний день чуть более 26 тысяч голов (9,7 процента от общего поголовья).

В разведении крупного рогатого скота мясных пород не последнюю роль сыграла реализация программы «Развитие экспортного потенциала мяса КРС», стартовавшая пять лет назад.

В хозяйствах региона доминирует скот казахской белоголовой, абердин-ангус, герефорд, шароле и аулиекольской породы мясного направления и симментальской, черно-пестрой и красно-степной – молочного.

Суть так называемого мясного проекта заключается в выстраивании экономически эффективной технологической цепочки, состоящей из трех основных компонентов. Во-первых, это качественное и количественное развитие товарных хозяйств, основной задачей которых является воспроизводство высокопродуктивных животных. Второй компонент – откормочные площадки 1-го и 2 уровней. Третий – мясокомбинаты для производства крупных партий охлажденного мяса или для его глубокой переработки.

Развитие племенного крупного рогатого скота в ВКО решалось за счет скрещивания маточного поголовья товарных хозяйств с племенными быками мясных пород. Для этого за последние пять лет в регион из США, Канады, Франции, Австралии и Ирландии завезли 4831 голову племенного мясного скота пород абердин-ангус, герефорд и шароле. Собственного говоря, благодаря реализации мясного проекта в Восточно-Казахстанской области впервые появились быки-производители лучших в мире пород.

Импорт высокопродуктивного мясного скота зарубежных пород позволил значительно улучшить генофонд местного КРС и повысить его племенные качества. Главными импортерами являются такие племенные хозяйства, как КХ «Алгабас», ТОО «Елимай-Кокпекты» и ИП «Мусабалин».

Параллельно идет работа по созданию новых и развитию уже действующих племенных хозяйств области, которые разводили крупный рогатый скот казахской белоголовой породы.

– На сегодня в республиканских палатах по мясным породам КРС состоит 88 хозяйств Восточного Казахстана, где зарегистрировано 37,8 тыс. голов племенного скота, в том числе 17,1 тыс. коров, – подвел итоги пятилетней работы над реализацией мясного проекта Кайрхан Байбудинов. – По итогам прошлого года получено 7,2 тыс. голов племенных бычков, реализовано 2798, из них 252 головы продано за пределы области. По сравнению с 2011 годом, продажа племенных быков мясных пород по области возросла в девять раз.

Из года в год увеличивается и количество маточного поголовья, действующего в программе породного преобразования КРС. Если, в 2011 году в этой программе участвовало 12,5 тыс. голов, то в текущем году этот показатель возрос до 100,6 тысячи. При создании благоприятных условий уже к 2017 году маточное поголовье можно увеличить до 120-130 тысяч голов.

Но, как отметил Кайрхан Байбудинов, результаты анализа развития программы породного преобразования в городах и районах ВКО говорят о том, что в настоящее время складывается крайне негативная ситуация по реализации мясного проекта страны.

По статистическим данным на 20 апреля 2016 года, в породном преобразовании КРС принимают участие 1327 хозяйств ВКО с общим маточным поголовьем 86,2 тыс. голов. Из них менее половины обеспечены племенными быками мясных пород.

В настоящий момент в хозяйствах Восточного Казахстана насчитывается только 2611 племенных быков, нужны еще 932.

Отсюда и плачевные рейтинговые показатели городов и районов области по реализации программы «Сыбага», направленной на развитие племенного хозяйства. В республиканском рейтинге мы находимся на последних местах.

– По состоянию на 20 апреля т.г. из 152 районов страны в список самых худших вошли Зыряновский – на 146-м и Уланский – на 141 месте. На 135 месте находится Жарминский, 132-м – Аягозский, 129-м – Катон-Карагайский, 128-м – Кокпектинский, 127-м – Бескарагайский район. Из 26 городов Казахстана, участвующих в породном преобразовании КРС, Усть-Каменогорск занимает 25-е место, Семей – 22-е, – озвучил совсем не впечатляющие показатели Кайрхан Байбудинов.

Почему же восточно-казахстанские животноводы находятся в самом хвосте общереспубликанского рейтинга? Да потому что в свое время не сумели рассмотреть всю выгоду реализации крупных инвестиционных проектов по строительству откормочных площадок. А сейчас, как говорится, близок локоть, да не укусишь. Коллеги из других областей, особенно Акмолинской, за несколько лет сумели отстроить прекрасные современные комплексы по откорму племенного скота мясных пород на несколько тысяч голов каждый.

А вот в ВКО этот процесс только-только набирает ход. Откормочных площадок явно недостаточно. В некоторых районах их вообще нет. В целом же, нам требуется десять площадок по 1,5-3 тыс. голов каждая. К примеру, в семейском регионе она всего одна и находится в ТОО «Агрофирма «Приречное». Но для того чтобы закрыть нужды всех животноводческих хозяйств региона, необходимо построить еще не менее двух откормочных площадок. Аналогичная ситуация и в Уланском районе, где откормплощадка на три тысячи голов имеется только в КХ «Багратион».

Собственно говоря, построить откормочные площадки не так сложно и дорого. По сути, это те же самые открытые пастбища, только огороженные.
Единственное оборудование, которое требуется для выращивания скота, – это электропоилки с подогревом и автоматизированная раздача кормов для животных. Если дело поставлено с соблюдением всех технологий, то стадо в 1,5 тыс. голов могут обслуживать всего два человека.

– И технология здесь несложная, – пояснил животноводам Кайрхан Байбудинов. – На откормочную площадку бычки или телки должны поступать примерно в сентябре в возрасте шести-семи месяцев. К январю они должны достичь максимального веса 700-800 кг.

А чтобы мясо получилось мраморным, животных обязательно следует кормить зерновыми культурами. Также нужно навести должный порядок в технологии содержания и выращивания мясного скота. В мясном скотоводстве, в отличии от молочного, практикуется сезонность случки и отелов, чтобы максимально использовать преимущества летнего пастбищного сезона. Другими словами, чем дольше ваш скот находится на пастбище, тем дешевле будет себестоимость мяса.

– Я думаю, что животноводы заинтересованы в том, чтобы снабжать откормплощадки молодыми бычками, – высказал свое мнение глава КХ «ЕрАскан» Нурлан Агадилов. – В этом году у меня хороший приплод – сто телят. Половину из них могу сдать на откорм. Но куда и на каких условиях? В нашем регионе только одна откормплощадка, и мы даже не знаем, готова ли она с нами работать.

Чтобы защитить интересы племенных хозяйств, в Казахстане с 1 июля этого года будут открываться новые профессиональные общественные объединения животноводов и крестьян – палаты. Иными словами, как таковых племенных хозяйств в Казахстане не будет. В республике действуют несколько таких сельскохозяйственных организаций – это молочная палата и палата казахской белоголовой породы КРС. Цель у них одна – выработать нормативно-правовую базу для наиболее выгодного и экономически целесообразного развития отраслей. И сейчас самое время животноводам и крестьянам проявить инициативу, чтобы создаваемые палаты работали именно на развитие крестьянских хозяйств, а не диктовали для них кабальные условия по фиксированным ценам и обязательным платежам.

Семей