Перепелиная ферма «Чудо-птичка»
Разведением перепелов и поставкой экзотических яиц жителям Усть-Каменогорска занялась в нынешнем году Жанат Тасылбаева. Реализовать бизнес-идею ей помогает поддержка членов дружной семьи, помощь государства в рамках программы «Дорожная карта занятости-2020».
Открыть свое дело Жанат мечтала давно. В частности, выйти на рынок с продукцией, которая не производится в Казахстане или выпускается в малых объемах. Сейчас все разводят скот, домашнюю птицу, рыбу, производят мясо и молоко, хлеб, овощи, мед. В выборе своей ниши в малом бизнесе начинающему предпринимателю помог интернет, где масса полезной информации и практических советов.
– Изучив большой материал, опираясь на жизненный и производственный опыт, с учетом собственных мыслей по поводу организации и ведения бизнеса, пришла к определенному выводу, – говорит Жанат Тасылбаева. – Во всем мире, да и в Казахстане в частности, всегда имеется высокий спрос на продовольственные товары. На натуральные, экологически чистые продукты питания, которые являются не только пищей, но и одновременно оказывают оздоровительное воздействие на организм человека.
Жанат приводит в пример Японию, где яйца и мясо перепелов производят и потребляют в промышленных объемах. Перепелиные яйца входят в меню школьников для стимулирования умственной деятельности, в конечном счете, для укрепления иммунитета, улучшения генофонда.
– Мы начинали с малого, завезли сначала 100 перепелов, – вспоминает Жанат. – Не все гладко и не все сразу стало получаться. Если бы человеку заранее знать, сколько трудностей встретится на пути, во второй раз он никогда уже не возьмется. Однако нам отступать или сворачивать с полпути нельзя. Нужно доводить дело до конца.
Первую партию птичек завезли из Алматы. Отдельная история о том, как и на чем их благополучно доставили в Усть-Каменогорск. Даже вспоминать все заново нелегко. Но уроки не прошли даром. Теперь известны оптимальные способы, есть надежные средства и подходящие условия для транспортировки перепелов. Хозяйка мини-фермы и ее коллегии знают, какую породу выбрать и выращивать.
– Мы делаем упор на производство перепелиных яйц, – продолжает Жанат Тасылбаева. – В отличие от других видов птиц, перепелки обладают высокой яйценоскостью. В день на одну чудо-птичку, по иному называть их не могу, расходуется всего 30 граммов корма. Плюс добавки, витамины. Однако несется эта птица гораздо чаще, чем, например, куры, утки, гуси.
Когда период становления и обретения уверенности в своих силах, жизнеспособности бизнеса остался позади, у Жанат возникло естественное желание развивать дело. С готовым проектом, бизнес-планом она обратилась в один из городских центров занятости для получения кредита. По ее словам, руководитель центра Маулехат Шакирова с коллегами оказала ей необходимую поддержку.
Перепела неприхотливы. Особый уход нужен только в первый месяц. Птица рано начинает нес-ти яйца. Мясная порода славится вкусным диетическим мясом.
– Оказалось, что на перепелиные яйца имеются свои покупатели, – признается Жанат. – Некоторые покупают и привозят их из России, других регионов. Они обрадовались, когда узнали, что деликатесная продукция производится и продается в нашем городе. Изготовила этикетки, пластиковую прозрачную упаковку приобретаю в России. Бывают заказы от ресторанов на поставку яиц и мяса. В торговых точках складывается круг постоянных клиентов.
Жанат – не сторонница монополизма. Напротив, желает, чтобы и другие брались за выгодное дело, закупали у нее не только яйцо, но и птиц. Их можно успешно разводить и получать продукцию даже в домашних условиях. Поэтому предпринимательница охотно поделится опытом с будущими коллегами.
Создание перепелиной фермы влечет за собой открытие дополнительных рабочих мест. Есть определенные планы по решению кадровых вопросов. Основателю не совсем обычного бизнеса понадобятся единомышленники, люди увлеченные, творческие. Сейчас в группе поддержки у нее муж – Сагидолда Тасылбаев и сыновья – Тайбек и Алибек. Разведение перепелов для хозяйки фермы является не единственной целью. Пробует она выращивать и кроликов калифорнийской породы. А это, как говорят юмористы, не только ценный мех, но и ценный диетический продукт.
Усть-Каменогорск
