Актуально

О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ

Во многих регионах страны актуальным является вопрос ценообразования на хлебобулочные изделия.

О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМО ситуации в Семее журналистам рассказал исполняющий обязанности руководителя отдела предпринимательства Данияр Шакаримов.

В настоящее время город на 107,3 % обеспечен необходимым объемом социально значимых продуктов питания. При этом анализ динамики цен показал подорожание сразу шести наименований из этого списка. Так, к примеру, в среднем на 4 % стала дороже мука первого сорта, гречневая крупа – 5,7 %, мясо кур – на 3 %. Рост цен на пастеризованное молоко составил 2,3 %. Повысилась также цена на сливочное масло и творог. При этом морковь стала дешевле в среднем на 5,3 %, лук – на 5,7 % и сахар – на 1 %. Это официальная информация, предоставленная государственными органами. Насколько она соответствует действительности, каждый может проверить, пройдясь по рынкам и магазинам.

Что касается хлеба, то здесь, как отметил Данияр Шакаримов, цены остаются стабильными.

– Мы ежедневно проводим мониторинг цен, обзваниваем магазины. Цена на хлеб в разных торговых точках варьируется от 65 до 85 тенге. Малые пекарни, которые работают в городе, используют старые запасы, и средняя оптовая цена хлеба у них составляет 70 тенге. В магазинах он реализуется с розничной надбавкой пять тенге. Компания «Семнан» реализует свой хлеб по 85 тенге, – добавил он.

Напомним, в своих прогнозах глава Минсельхоза Сапархан Омаров отметил, что ожидается рост цен на хлеб.

– Сейчас цена хлеба составляет 75–78 тенге в зависимости от региона. Я предполагаю, что будет незначительное повышение – до 80–82, – заявил министр.

Рост цен на муку все же дает свои результаты. При этом, если, к примеру, стоимость социального хлеба превысила отметку 80 тенге, то так называемого коммерческого хлеба давно перевалила за 100 тенге. Желание потребителя побаловать себя хлебобулочными изделиями с различными добавками или хлебом особых сортов ему влетит в копеечку.

– Несколько недель назад цена на муку варьировалась до 90 тенге, сейчас же она достигла 100 тенге. Мы переговорили с хлебопёками, они утверждают, что дальнейшего роста цен не будет. Максимальная стоимость социального хлеба не превысит 85 тенге, – сказал Данияр Шакаримов. Будет ли это так – покажет время.

В ходе пресс-конференции Данияр Шакаримов рассказал и о работе стабилизационного фонда.

В 2019–2020 годах в Семее продолжится реализация продукции стабилизационного фонда. Для этих целей уже заготовлено свыше трех тысяч тонн овощной продукции.

Как отметил Данияр Шакаримов, к предстоящему сезону заготовлены значительно меньшие объемы продукции. Это в первую очередь связано с проблемами прошлого года, когда цены на продукцию стабилизационного фонда оказались выше среднерыночных. Из-за этой проблемы большие объемы овощей  оказались нереализованными, часть из них испортилась, в результате агрофирма, занимающаяся заготовкой и хранением, едва не стала банкротом. С учетом обстоятельств, в этом году заготовлено до полутора тысяч тонн картофеля, 500 тонн капусты, 400 тонн моркови и около 100 тонн лука.

– В стабфонде цены фиксированные. В этом году заготовлен определенный объем овощей, однако по какой именно цене они будут реализовываться – пока не известно,  – сказал Данияр Шакаримов.

Были озвучены и другие проблемные вопросы, в первую очередь о качестве овощей. Многие годы именно этот фактор являлся одной из главных причин низкого спроса на продукцию стабфонда.

– Да, были сложности. В прошлом году на тех участках, где они возникали, мы их фиксировали, направляли письма агрофирме. Кроме того, овощи вручную сортировали, на места выезжали комиссии. Надеемся, что нам в этом году удастся избежать подобных трудностей, – отметил Данияр Шакаримов.

Реализация продукции стабфонда должна начаться с четвертого ноября. Сейчас завершается подготовительная работа, в том числе и на торговых объектах. Ожидается, что в городе появятся новые киоски и павильоны, специализирующиеся именно на реализации продукции стабилизационного фонда. Цены в них будут без накрутки.

Флора Левина

Фото Дмитрия Франчука

Семей

Еще новости

Back to top button