Нефть хороша, а молоко лучше
По данным райотдела сельского хозяйства и ветеринарии, в Катон-Карагайском районе в хозяйствах всех форм собственности содержится порядка 19000 дойных коров, за год производится свыше 42,9 тыс. тонн молока. Однако из-за того, что в большинстве сельских округов района закуп молока не организован, реализуется лишь малая часть продукции. Все остальное спаивается телятам.
Проблема отсутствия сбыта молочной продукции имеет для сельской местности глубокие социальные и экономические корни. На данный момент ни в одном населенном пункте района нет молочно-товарных ферм, а те крестьяне, кто желает и готов заняться производством молока, не берутся за дело из-за неуверенности в том, что смогут продавать его постоянно по нормальной цене. Ведь единственный в районе молокоперерабатывающий завод, принадлежащий ныне ТОО «ЗИ», работает только в летнее время, да и то с перебоями.
Во время недавних сходов эта проблема остро ставилась жителями сельской глубинки перед органами исполнительной власти района. Многие называли ее одной из главных причин уменьшения дойного стада и даже оттока населения в городскую местность.
На недавнем семинаре с участием ведущих аграриев района и акимов сельских округов аким района Каликан Байгонусов прямо заявил: те из окружных акимов, кто не сможет организовать закуп молока в своих деревнях, работать в команде не будут!
Выступивший перед участниками мероприятия руководитель корпорации «Восток-Молоко» Сеилжан Сайлаубаев выразил готовность сотрудничать с крестьянами района в плане закупа молока.
– На сегодня занятие исключительно мясным направлением в животноводстве малоэффективно, – заявил он. – Себестоимость производства мяса высокая, а закупочные цены низкие. И если фермер не будет попутно заниматься производством молока, его хозяйство обречено на банкротство. Недаром существует мнение, что производство и переработка молока эффективнее и дешевле переработки нефти. Взять, к примеру, Белоруссию, где молоко является основным источником дохода в стране. Маленькое государство, в котором для сельхозпроизводства пригодна только четверть территории, находится в пятерке мировых лидеров по производству молока!
В самом деле, спрос на молочную продукцию с каждым годом растет во всем мире, но в Казахстане молоко, пожалуй, самое дорогое (для сравнения: в Европе оно стоит в среднем 25 центов за литр, или около 60 тенге). Учитывая эти тенденции на рынке Казахстана, несколько лет назад Сеилжан Сайлаубаев, выкупив разваливающееся хозяйство в селе Бобровка Глубоковского района, построил там первую не только в Казахстане, но и Средней Азии и Сибири роботизированную молочно-товарную ферму. Организовав ТОО «Бобровка плюс», закупил скот высокопродуктивной симментальской породы молочного направления.
Экономия средств здесь идет как за счет роботизации, так и за счет новаторского метода кормления животных. Если на обычных сельских фермах значительная часть кормов «уходит» под ноги скоту и превращается в отходы, которые потом надо вывозить, то на ферме ТОО «Бобровка плюс» – стопроцентное их поедание. Достигается это посредством создания кормосмеси из сена, силоса, соломы, сенажа и фуража – все дробится в миксере и только потом подается на кормовой стол. Задача скотника – добавлять коровам кормосмесь по мере поедания. Вот почему на молочном комплексе корм задается лишь раз в сутки. Ну и автоматизированные поилки, как само собой разумеющееся…
– В тот момент, когда мы приобрели хозяйство, у него только внешних долгов было более 570 миллионов тенге, – говорит Сеилжан Сайлаубаев. – С открытием молочно-товарного комплекса мы все долги погасили за год.
На семинаре руководство района поставило задачу перед акимами сельских округов незамедлительно провести мониторинг возможностей по сбору молока в индивидуальных по-дворьях, чтобы жители сел могли сразу же заключить договора на его продажу с переработчиками. Будь они из Улкен Нарына или Зыряновска.
Кроме того, к руководителям агроформирований поступило предложение – в ближайшее время создать в районе образцовую МТФ. За идею ухватился глава крестьянского хозяйства «Жас канат» Анатолий Матасов. Уже через два дня он вместе со специалистами райотдела сельского хозяйства и ветеринарии побывал на роботизированной ферме в Бобровке, где с катонкарагайцами щедро поделились опытом молочного производства. Анатолий Матасов намерен теперь создать аналогичный комплекс на базе своего хозяйства. Скотобазы, к которым подведены необходимые коммуникации, в его хозяйстве имеются, надо только произвести их реконструкцию и закупить необходимое оборудование. Тем более что животных в хозяйстве стараются развести высокопродуктивных.
Катон-Карагайский район
