Не отходя от кассы
Так ли безопасны товары, представленные на прилавках магазинов, рынков и мини-маркетов? В регионе подвели итоги контроля безопасности продукции за 2022 год.
Как сообщили в Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля ВКО, в ходе мониторинга было закуплено и исследовано 1417 проб пищевой продукции и 903 пробы товаров народного потребления. 27 процентов от общего числа составила продукция казахстанских производителей и 73% – импортная продукция.
В итоге установлено несоответствие регламентам ТС в 469 пробах, отмечают специалисты ведомства. Показатель несоответствия по пищевой продукции составил 45% (211 проб), по товарам народного потребления – 55% (258 проб).
Как выяснилось, определённому риску подвергают себя покупатели кулинарной продукции. В пробах именно этой категории товара выявили наибольший процент несоответствия – 48,6%. Наименьший процент – 1,7% в соковой продукции.
По товарам народного потребления больше всего нарушений выявлено в продукции лёгкой промышленности (66%) и игрушках (53%), наименьший – 0,9% в парфюмерно-косметической продукции.
Важно подчеркнуть, что основная доля всех выявленных несоответствий пришлись на нарушения требований правил маркировки – 87,7%. Зачастую на упаковках не были указаны дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование продукции, изготовитель и прочая информация.
Также, 7,2% выявленных нарушений, в основном пищевые, это продукты с истекшим сроком годности, и несоответствие по микробиологическим показателям. Несоответствие продукции по физико-химическим показателям составило чуть более пяти процентов.
Так, по результатам исследования, после размораживания двух проб куриной продукции, специалисты установили превышение в них содержания влаги. А в пробе сливочного масла – нарушение соотношения жирно-кислотного состава, что является показателем фальсификации.
Ещё в двух пробах мясной продукции выявили ДНК животных, не заявленных в составе производителем, а в двух пробах молочной – было занижено содержание белка. Это, по словам специалистов Департамента санитарно-эпидемиологического контроля ВКО, является обманом потребителя.
В итоге, по фактам выявленных нарушений, 37 местным производителям предписано привести выпускаемую продукцию в соответствие с установленными требованиями.
Как отметили в ведомстве, всего в отношении субъектов предпринимательства выдано 188 предписаний, наложено четыре штрафа на общую сумму 2 588 235 тенге, снято с реализации 76,5 кг опасной продукции, приостановлено и отменено действие 15 документов, подтверждающих соответствие продукции.
Мара Лившиц
