Картофель для стабфонда
12,5 тысячи тонн овощей планируется в нынешнем году заложить в областной стабилизационный фонд. В том числе 7127 тонн картофеля, 1817 моркови, 2100 лука, 1271 капусты, 200 свеклы. В торговую сеть городов картофель планируется поставлять по 50 тенге за килограмм.
…На полях одного из поставщиков в стабфонд – хозяйства «Иртыш Танур плюс» – горячая пора уборки. Агрегат с картофелекопалкой уверенно ведет опытный механизатор Фархат Ашикбаев. «Ну как?» – спрашиваем. «Тонн по 25 с гектара есть», – отвечает он.
– А в целом картофельное поле занимает нынче 150 гектаров, – продолжает руководитель хозяйства Иван Наумбетов. – Несмотря на довольно сложное лето, поработали, думаю, достаточно уверенно. С весны, помните, было холодно, сорняк долго не всходил, потом, когда потеплело, полез, начал душить картофель. Пришлось обрабатывать поля дополнительно. Дальше началась жара, а когда температура почвы поднимается выше 25 градусов, это для картофеля очень плохо. Нужно делать быстрый охлаждающий почву полив. Так и маневрировали все лето. Но средний урожай вырастили. И ответственность нашего хозяйства заключается еще в том, что нынче мы будем поставлять картофель в стабилизационный фонд в количестве две тысячи тонн.
А здесь на сортировочном пункте, звонко переговариваясь, сноровисто трудятся зевакинские женщины. В эти горячие дни страды количество работающих в хозяйстве увеличилось до 60 человек. На современных складах хранения, оснащенных по голландскому методу, сегодня идет закладка картофеля в стабилизационный фонд области. Интересно отметить, что в основание бурта заложена специальная вентиляционная труба, по которой нагнетается воздух. Это позволяет регулировать температуру внутри бурта. А картофель диаметром 35-45 миллиметров уходит по второму транспортеру на семена.
«Репродукции сортов пока высокие, – поясняет Иван Наумбетов. – Поэтому могут послужить в качестве неплохого семенного материала. Но все равно каждый год покупаем в Голландии до 40 тонн элиты, чтобы выращивать семена и работать только высокими репродукциями».
– А как же в домашних условиях мы сажаем картошку на одном и том же огороде, один и тот же сорт десятки лет? – интересуемся мы.
– Товарное выращивание картофеля отличается от домашнего, ручного, – продолжает диалог собеседник. – Как правило, дома прежде всего ведут тот сорт картофеля, который нравится людям по вкусовым качествам, и который дает хороший урожай на данном участке. Участки обильно удобряются, поливаются. Семена отбираются поштучно. Дома стараются сделать несколько прополок и окучиваний. Условия, как говорится, тепличные. Поэтому на домашнем огороде один сорт работает продолжительное время. Однако свежие сорта и здесь дают более высокий урожай. Сортообмен полезен и на домашнем огороде.
Сайранбек Шыдырин, Марат Мухамбетов занимаются консервацией прекрасной поливальной машины TL. Она длиной 534 мет-ра, поливает 90 гектаров площади. Машина устроена так, что без вывода на нормативные парамет-ры она не тронется с места. При отклонениях от параметров TL самостоятельно останавливается и отключает воду. Поэтому можно не бояться вести наиболее эффективные ночные поливы. И предприятие делает выбор в пользу машин TL, хотя и стоят они недешево. Но в планах «Иртыш Танур плюс» увеличить орошаемый клин до 300 гектаров, а в перспективе – до 800. Скоро будет подведена линия электропередачи, и тогда станет возможен полив по экономичному ночному тарифу.
– Нам нравится заниматься выращиванием картофеля, – подыто-живает Наумбетов. – Оттачиваем технологию. Раньше, скажем, удобрения по полю разбрасывали. А с этого сезона подаем в почву локально, вместе с водой, что сразу увеличивает эффект. Нормой стал замер температуры почвы и ее охлаждение быстрым поливом. Более предметно боремся с сорняками, болезнями. И приходим к выводу, что картофельный клин в будущем году нужно значительно увеличивать.
И в завершение мы просим Ивана Ивановича дать читателям газеты совет, как лучше определить вкусовые качества клубней. «Некоторые наши покупатели разрезают картофелину пополам, – рассказывает он. – Затем к верхней половинке прикладывают нижнюю. Если держится и не падает, то в таком клубне больше питательных веществ». Так что выбирайте лучший картофель и вы, уважаемые читатели.
Шемонаихинский район
