Экономика

Хлеб – не всему голова, сбыт во главе угла!

Жизнь заставляет корректировать наше отношение к хлебу насущному. В глубине веков родились слова: «Хлеб – всему голова». Однако уровень современного развития производительных сил побуждает к определенному пересмотру.

Хлеб – не всему голова, сбыт во главе угла!После сбора урожая-2013 государство сделало самые минимальные в своей истории закупки продовольственной пшеницы да и то в декабре, когда крестьяне, что называется, уже определили судьбу выращенного. Хотя без привычных, определяющих процесс продаж государственных закупок им было, конечно, неуютно. В итоге, в нашей области продовольственная корпорация закупила 5442 тонны, хотя хотела закупить 8800 тонн.

А было засеяно пшеницей в минувшем году более 350 тысяч гектаров. Урожайность составила примерно 15 центнеров с гектара. То есть железно 500 тысяч тонн получили. Доля госзакупок в итоге составила чуть более одного процента.

Как отнестись к тому, что государственные закрома полны и государство пока не нуждается в больших закупках. Тем более, что и в наступившем году ни один район, город не попросили так называемой социальной муки. Отнестись надо прагматично, по другому никак. Кладем по 500 граммов пшеницы ежесуточно на каждого из 1 млн 400 тысяч восточно-казахстанских едоков. Получаем продовольственные потребности в пшенице 700 тонн на день и 255 тысяч тонн в год. Вот столько нам нужно продовольственной пшеницы в год для того, чтобы снабдить хлебом население области. Еще 50 тысяч тонн вырастим на фураж. То есть мы вполне будем чувствовать себя нормально, если будем производить не 500, а 300 тысяч тонн пшеницы в год. А на освободившихся площадях выращивать более рентабельные культуры.

Движение на этом направлении началось. Вот пример. В октябре мы приехали в крестьянское хозяйство Омаргалиева, что в Глубоковском районе, чтобы обобщить опыт возделывания рапса. Хотели сделать фото руководителя на фоне буртов рапса. А он говорит: «Не получится, рапс весь сразу же забрали покупатели по 65 тысяч тенге за тонну». И это в октябре. Пшеница, напомним, имела осенью цену 25-28 тысяч тенге за тонну. Вот что значит вовремя сориентироваться.

Но магистральный путь нашей области – это развитие животноводства. Хозяйствам, имеющим животноводческие цеха, вовсе не страшно, что государство не закупило пшеницу. У них так называемые прифермские севообороты, продукцию растениеводства они скармливают животным и получают выручку через молоко и мясо. Образец для всей страны здесь – крестьянское хозяйство «Камышинское» Шемонаихинского района.

Есть и другие варианты по пшенице. Скажем, в том же Глубоковском районе в крестьянском хозяйстве «Глубочанка» вся выращенная пшеница остается в хозяйстве, из нее получают муку, пекут хлеб и продают в близлежащих селах и областном центре. «Даже при отпуске булки в торговую сеть по цене 40 тенге мы имеем выручки на килограмме пшеницы больше чем 28 тенге, пшеница продолжает оставаться рентабельной», – замечает Алексей Дель. В крестьянском хозяйстве «Багратион», что в Уланском районе, рентабельность пшеницы повышается тем, что она полностью перерабатывается в муку. Отруби идут на корм скоту, а мельница, кстати, отапливается биогазом, получаемым на биогазовой установке.

Так что жизнь заставляет делать коррективы. Растить каждой культуры столько, сколько нужно, производить то, что рентабельно.

Нужно также заметить, что в дальнейшем проблема будет нарастать. Потому что выращивать ту же пшеницу стало легче, не нужно объявлять «битву за урожай». Например, современный посевной комплекс способен за сутки засеять 150-200 гектаров площадей. А раньше эту работу выполняли несколько десятков человек.

Высвободившиеся люди могут успешно заниматься животноводством или овощеводством. Вдохновляющие примеры есть. Крестьянское хозяйство «Житница» Шемонаихинского района решило ввиду высвобождения рабочих рук заняться картофелеводством. Убинцы попали в точку, получив с гектара по 40 тонн картофеля. Наработки в межобластной интеграции помогли им реализовать эти немалые объемы в южных областях Казахстана.

Таким образом мы можем сделать вывод, что одна лишь пшеница не даст крестьянскому хозяйству хорошей прибыли.
Современное развитие агропромышленного комплекса позволяет говорить: хлеб уже не всему голова. Он равный среди равных.

Не секрет, мы в Таможенном союзе не очень хорошо конкурируем. А что будет, когда вступим в ВТО? Вот и получается: Таможенный союз – генеральная репетиция перед ВТО. Нужно успеть научиться выращивать конкурентоспособную продукцию полеводства и животноводства.

Владимир Никифоров

Еще новости

Back to top button