Белоголовое достояние республики

Были времена, когда роскошную представительницу казахской белоголовой породы КРС на Всесоюзной выставке ВДНХ в Москве привязывали к столбу символической золотой цепью. В знак особой ценности этой породы крупного рогатого скота с нежнейшим мраморным мясом. А для того, чтобы перевести элитную тёлочку в свою страну, арабские шейхи заказывали частный самолёт прямо из села Шалабай Семипалатинской области, где была выведена эта порода. Сегодня в Восточном Казахстане возрождают селекционную работу по выращиванию племенного скота породы казахская белоголовая.

В немалой степени этому процессу способствует крупная финансовая поддержка государства. По государственной программе развития племенного животноводства, инициированной главой государства Нурсултаном НАЗАРБАЕВЫМ, через посредничество АО «КазАгроФинанс» в Восточно-Казахстанскую область было завезено около 1000 голов КРС казахской белоголовой. Еще 3800 голов планируется завезти уже в текущем году.

По словам директора Восточно-Казахстанского областного филиала АО «КазАгроФинанс» Тимура Сапаргалиева, на сегодняшний день именно Восточный Казахстан находится на лидирующих позициях в республике по развитию поголовья крупного рогатого скота. При этом особый упор делается на развитии племенного скотоводства.

По информации советника председателя правления АО «КазАгроФинанс» Асылбека Кожумратова, в настоящий момент в Казахстане насчитывается около шести миллионов голов КРС с учётом скота мелких хозяйств и частных подворий. По программе развития мясной индустрии в ближайшие годы в страну планируется завезти не менее 72 тысяч голов племенного крупного рогатого скота. Самыми перспективными странами специалисты считают Канаду, США и Австралию.
По отдельным породам, таким как казахская белоголовая, отличается и Россия. А с недавних пор мясным направлением разведения животных КРС занялись в Украине.

– Поскольку климатические условия наших стран очень схожи, то животные, завезённые из-за рубежа, быстро приспосабливаются к климату Казахстана, – говорит Асылбек Кожумратов. – С Россией же нас связывают еще более тесные связи. Ведь условия содержания и выращивания скота в наших странах примерно одинаковые, значит, и генофонд животных близок друг к другу.

В целом, на сегодняшний день в Казахстан уже завезены более 16 тысяч голов КРС, из которых более пяти тысяч голов – в 2011 году и около десяти тысяч – в 2012. В текущем году запланировано импортировать более 14 тысяч голов породистых представителей крупного рогатого скота мясного направления зарубежной селекции.

В Восточном Казахстане есть целый ряд хозяйств, которые уже сейчас занимаются селекционной работой коров породы герефорд и ангус. Но главную ставку восточно-казахстанские животноводы всё же делают на возрождении казахской белоголовой породы. По оценкам экспертов, в начале 90-х годов прошлого века сельское хозяйство буквально стояло на коленях. Расформировывались крупные хозяйства, появились тысячи мелких фермеров, которым не на что было вести научную селекционную работу, чтобы поддерживать нормы, которым должны соответствовать животные породы казахской белоголовой.

Не удивительно, что очень скоро на территории ВКО чистопородные коровы почти повсеместно выродились, потенциал племенного стада был растерян. Существенно сократилось не только поголовье скота породы казахская белоголовая, но и его племенные характеристики: весовые, когда бычки могут достигать 900-1000 кг, а также устойчивость животных к болезням, низким температурам и их способность к воспроизведению здорового потомства.

Крестьянские хозяйства, где старались поддерживать стандарт породы, можно пересчитать по пальцам.

В 2011 году Нурсултан НАЗАРБАЕВ призвал животноводов страны обратить особое внимание на разведение племенного скота. Уже осенью того же года была разработана правительственная программа «Развитие экспортного потенциала мяса крупного рогатого скота», оператором которой стало АО «КазАгроФинанс». Главнейшей задачей программы стало создание условий для доведения экспортного потенциала мяса крупного рогатого скота до 60 тысяч тонн к 2016 году.

Для успешного развития племенного животноводства нужно, прежде всего, маточное поголовье и породистые быки-производители. Кроме того, требуются особые условия содержания элитного скота: пастбища, собственная откормочная площадка, база для зимнего содержания скота и многое другое. КазАгроФинанс поддерживает проекты, которые выведут мясное животноводство на новый уровень развития.

В ВКО лидерами программы по развитию племенного животноводства стали два крупных крестьянских хозяйства Бородулихинского района. Ещё в декабре 2011 года КХ «Сахновское» и ТОО «Лазарев и компания» при содействии Восточно-Казахстанского областного филиала «КазАгроФинанс» закупили в лизинг 401 голову коров породы казахская белоголовая.

– Мы привезли 201 голову казахской белоголовой из племенных хозяйств Алтайского края и Горного Алтая, – рассказывает главный зоотехник ТОО КХ «Сахновское» Пётр Панасенко. – Как оказалось, наши соседи сумели сохранить породу в неприкосновенности. Мы приобрели молодых тёлочек, которых единожды покрыли бычками породы герефорд. Это помогает увеличить массу тела потомства. Но увлекаться процессом смешивания пород не стоит. Вполне достаточно одного раза для улучшения качественных характеристик породы.

За две зимы, что породистый скот перезимовал в условиях резко континентального климата Восточно-Казахстанской области, животные показали себя с лучшей стороны: они прекрасно акклиматизировались, стали выносливыми и вполне здоровыми. В «Сахновском» 201 голову элиты распределили на два гурта волгоградской и оренбургской селекции. С января молодые телочки начали телиться. И на сегодняшний день приплод в «Сахновском» составил 140 телят от 200 коров. Но это еще не предел, поскольку отёл всё ещё продолжается. В идеале животноводы планируют довести количество приплода до 85 голов телят на каждую сотню коров, при этом отел должен быть не больше трёх месяцев в году.

– С конца апреля до 20-25 ок-тября животные у нас находятся на пастбищах, – пояснил Петр Панасенко. – Им в это время требуется лишь присмотр двух пастухов, а также регулярный осмотр ветеринара и зоотехника. Зимой же коровы все время находятся в стойле, им обеспечивается полный рацион питания. Мы можем себе позволить без особого ущерба откармливать до 1200 голов племенного скота породы казахская белоголовая, поскольку у нас есть собственная откормочная площадка. На сегодняшний день у нас на одну голову КРС породы казахская белоголовая приходится около четырех гектаров пастбищных угодий и посевов кормовых трав – эспарцета, овса, ячменя и суданской травы.

Вообще, в «Сахновском» настроены развивать полноценное племенное хозяйство, которое бы специализировалось на выращивании животных элитной породы для их дальнейшей реализации другим крестьянским хозяйствам, намеренным развивать у себя породу казахская белоголовая. Ведь чудо селекции состоит в том, что при случке маточного поголовья беспородного скота с элитными бычками-производителями уже в пятом поколении рождаются телята с характерными признаками породы. Этим широко пользуются главы мелких и средних крестьянских хозяйств, которым не по карману приобретение сразу и маточного поголовья, и бычков казахской белоголовой породы. Поэтому они на каждые 30 голов коров приобретают по одному быку-производителю, чтобы через пять лет иметь приличное стадо чистопородного молодняка. Кстати, это начинание также поддерживается государством в рамках ряда правительственных программ по развитию мясного и молочного животноводства в Казахстане.

Пётр Лазарев, глава ТОО КХ «Лазарев и компания» в Бородулихинском районе, с 1996 года известен как руководитель крупного семеноводческого хозяйства 1, 2 и 3 репродукции. Как признался Петр Петрович, животноводством его почти заставил заняться заместитель акима Бородулихинского района Ахметкали Нургожин. Много позже глава крестьянского хозяйства смог оценить этот настоятельный совет по достоинству. Сейчас в его хозяйстве насчитывается 750 голов КРС казахской белоголовой породы, из которых 360 – маточное поголовье, 170 – молодняк 2012 года и 220 телят нынешнего года. Отёл активно продолжается. Буквально за час до нашего приезда на пастбище, расположенном на живописном берегу Шульбинского водохранилища, родился еще один бычок. Пётр Лазарев тут же окрестил его Прессой.

– В 2012 году наше хозяйство одним их первых в Восточном Казахстане вошло в состав Мясной палаты РК, – рассказал Пётр Лазарев. – Там мы познакомились с руководством республиканского центра племенного животноводства «Асыл тулiк». И уже в июне-июле прошлого года было произведено искусственное осеменение специалистами этого фонда.
Коровам было введено семя быков герефордских пород канадской и немецкой селекции. Это дало значительный прирост телят. Если в 2012 году естественное осеменение дало в результате 140 телят, то в этом уже родились 160 телят, и мы ждём ещё приплода. Наша цель – 80-85 телят на 100 голов маточного поголовья. А общая цель проекта развития племенного хозяйства казахской белоголовой породы КРС составляет 1200 голов маточного репродуктивного поголовья.

Кроме закупки скота Лазарев в счёт заёмных средств развивает базу племенного хозяйства. В течение 12 лет в хозяйстве планируют закупить всю необходимую технику для сева и уборки кормовых трав и монокультур (сеялки, косилки, КамАЗы-скотовозы), построить зернохранилища, реконструировать ток. Уже сейчас полным ходом идет строительство животноводческого комплекса для зимнего содержания скота. Один ангар уже построен, на подходе еще два.

Однако, как признался Пётр Лазарев, самим животноводам в одиночку была бы не под силу реализация таких крупных проектов. Только благодаря мощной финансовой поддержке государства через льготные кредиты АО «КазАгроФинанс» им удалось осуществить задуманное.

– Условия кредитования действительно самые благоприятные, – дал свою оценку Пётр Лазарев. – Я взял в лизинг 200 голов КРС на 71 миллион тенге сроком на девять лет. При этом мне предоставили два года налоговых каникул. Процентное вознаграждение – четыре процента в год. Очень удобно и выгодно.

По словам Тимура Сапаргалиева, вслед за крестьянскими хозяйствами Бородулихинского района в программе развития племенного скотоводства по ВКО участвовали шесть крупных хозяйств, которые завезли в общей сложности около 1000 голов племенного скота. В этом году филиал «КазАгроФинанс» рассматривает возможность финансирования ещё шести проектов на 3800 голов КРС. Так, ТОО «Елим-ай Кокпекты» планирует завезти 500 голов породы ангус и герефорд на сумму 375 миллионов тенге. КХ «Арбиев» собирается разводить крупный рогатый скот породы ангус: оно будет завозить 1560 голов на 763 миллиона тенге. 1040 голов ангуса и герефорда приобретает ТОО «Агрофирма «Приречное».

Крестьянские хозяйства «Атамекен», «Алгабас» и Азамат» планируют заняться разведением казахской белоголовой породы и приобретают в общей сложности 703 головы скота на сумму более 340 млн тенге.

Семей