Аромат хлеба и тепло родного дома

Маргуа потчует гостей еще теплым домашним хлебом с хрустящей корочкой. Она, как мама пятерых малышей от двух до 12 лет, отлично знает толк во вкусной выпечке. Мечтает даже выучиться на повара. Говорит, что благодаря государственной программе поддержки переселенцев это вполне реально.

Семья Кайдархан приехала в Восточный Казахстан из Китая. Маргуа признается, что о своем поступке они с мужем ни разу не пожалели. В Зыряновске им нравится. Живут в новом доме, дети ходят в хорошую школу, для взрослых есть работа. Но самое главное, семью, как и остальных переселенцев, здесь приняли радушно.

– Оралманам была оказана помощь в трудоустройстве и обучении, – говорит директор зыряновского центра занятости Алена Шушенькова. – Для детей предоставлялись места в детском саду. Всем желающим выделялись земельные и дачные участки. Также были организованы курсы русского языка.

– Кроме того, чтобы помочь оралманам адаптироваться, еще в прошлом году за каждой семьей были закреплены определенные отделы районного акимата, – поясняет начальник отдела внутренней политики Зыряновского района Жанна Матаева. – Мы опекаем семью Кайдархан. Постоянно созваниваемся с Маргуа, часто бываем у нее дома. Помогаем с какими-то бытовыми вопросами. Привозим продукты, сладости, чтобы порадовать детей.

Вот и в этот раз гости привезли целый продуктовый набор. Но главная помощь, конечно, заключается не в подарках.
Часто на новом месте все кажется незнакомым и непривычным. Не знаешь, где что расположено, куда с какой бедой пойти. Тут без советчиков не обойтись. Так что, любая помощь здесь не лишняя.

Маргуа трудится в кафе «Сад-ко». Говорит, что к ней там очень хорошо относятся, руководство всегда идет навстречу. Пока она работает кухработником, но ей уже доверяют помогать повару. Женщина надеется, что в скором времени она будет сама готовить, удивляя посетителей национальными блюдами, секреты которых передавались из поколения в поколение.

– Я из большой семьи, – говорит Маргуа. – Все дети получили образование, но когда росла я, мама сильно болела, и мне пришлось забыть об учебе. Теперь хочу наверстать упущенное. Мне нравится готовить, это могло бы стать моей профессией.

По информации специалистов зыряновского центра занятости, в этом году три человека из числа оралманов окончили обучающие курсы по специальностям автокрановщик и продавец. Занятия были бесплатными, кроме того, ученикам выплачивалась стипендия. В 2014 году будет объявлен новый набор. Специальности определят с учетом заявок работодателей.

Маргуа обещает, что, став поваром, побалует зыряновцев своим коронным блюдом – санзы. Говорит, пусть эта восточная сладость станет символом благодарности Родине, встретившей всех своих детей с распростертыми объятиями.

Зыряновский район